새우 크래커는 풍부한 맛 바삭함 맛있고 편리함 덕분에 많은 사람들이 좋아하는 간식입니다. 그러나 고혈압 환자의 경우 새우 크래커 섭취는 매우 신중해야 합니다. 왜냐하면 이 음식의 영양 성분이 심혈관 건강과 혈압에 나쁜 영향을 미칠 수 있기 때문입니다.
세계보건기구(WHO)에 따르면 고혈압을 예방하고 관리하기 위해 하루 권장 소금 섭취량은 5g 미만입니다. 반면 새우 크래커 100g에는 1200–2000mg의 브라 나트륨이 들어 있을 수 있으며 이는 약 3–4g의 브라 소금에 해당하며 이는 하루 최대 소금 섭취량의 60–80%를 차지합니다. 이는 매우 높은 수준입니다. 특히 고혈압이 있거나 치료제를 복용 중인 사람에게는 더욱 그렇습니다.
찬 권장 사항에 따르면 가공 식품 찬 튀긴 음식 찬 스낵(새우 크래커 포함)과 같이 나트륨이 많은 식품은 고혈압 환자에서 엄격하게 제한해야 합니다. 나트륨을 많이 섭취하면 혈액량이 증가하고 찬은 혈관벽과 심장에 압력이 증가하여 찬 고혈압 뇌졸중 및 심부전 위험을 악화시킵니다.
햄 나트륨 외에도 새우 크래커에는 기름에 튀겨진 포화 지방이 많이 들어 있습니다. 포화 지방이 풍부한 식단은 40세 이상 그룹에서 동맥경화증과 고혈압의 위험을 증가시킵니다.
위의 증거에서 볼 수 있듯이 고혈압 환자는 새우 크래커 섭취를 제한하거나 피해야 합니다. 크래커를 즐기고 싶다면 소금이 적은 제품 튀김이 없는 크래커를 선택하고 아주 소량만 섭취해야 합니다.
고혈압 환자는 효과적이고 지속 가능한 혈압 조절을 위해 저나트륨 다채로운 녹색 채소 과일 및 가공되지 않은 식품을 우선적으로 섭취해야 합니다.
