마늘
마늘은 항균 및 항산화 능력이 있는 화합물인 알리신이 풍부한 식품입니다. 정기적으로 섭취하면 마늘은 간에 좋을 뿐만 아니라 심혈관, 면역 체계 및 소화를 돕습니다.
베리류
블루베리, 크랜베리와 같은 베리류에는 유해 요인으로부터 간을 보호하고 면역 기능을 강화하는 강력한 항산화제인 안토시아닌이 많이 함유되어 있습니다. 영양을 보충하기 위해 요구르트, 스무디 또는 주스와 함께 섭취할 수 있습니다.
커피
커피는 항염증 및 항산화 특성을 가진 폴리페놀을 함유하고 있어 상당한 이점을 제공합니다. 하루에 2~3잔 정도 마시는 것은 특히 술이나 건강하지 못한 식습관을 가진 사람들에게 간경변 위험을 줄이는 데 기여할 수 있습니다.
비트
비트는 비타민, 미네랄 및 항산화 화합물의 풍부한 공급원입니다. 이 식품은 담즙 순환을 개선하여 간이 독소를 처리하고 배출하는 과정을 지원하는 데 도움이 됩니다.
견과류
견과류, 특히 아몬드는 대사 장애와 관련된 지방간 위험을 줄이는 데 도움이 되는 영양소인 비타민 E를 풍부하게 제공합니다. 견과류를 간식으로 사용하거나 샐러드에 넣어 풍미와 영양가를 높일 수 있습니다.
허브
깻잎, 세이지, 로즈마리와 같은 허브와 향신료에도 간과 심장에 유익한 폴리페놀이 많이 함유되어 있습니다. 또한 계피, 강황, 생강 또는 고수도 해독 과정을 돕고 식사 중 소금 섭취량을 줄이는 데 도움이 됩니다.
