과학 연구에 따르면 팥은 섬유질 팥 단백질 비타민 B1 팥 B6 팥 철 팥 마그네슘 및 항산화제가 풍부하여 신체에 많은 긍정적인 효과를 가져다줍니다.
우선 붉은 콩은 수용성 섬유질이 풍부합니다. 이것은 소화 시스템을 지원하고 장 연동 운동을 개선하고 변비를 예방하는 능력이 있는 성분입니다. 연구에 따르면 콩류의 섬유질이 풍부한 식단은 대장암 위험을 줄이는 데 도움이 됩니다. 섬유질은 또한 나쁜 콜레스테롤(LDL ngo) 흡수를 줄이는 능력이 있어 심혈관 질환 예방을 지원합니다.
둘째 붉은 콩은 고품질 식물성 단백질 공급원입니다. 익힌 붉은 콩 100g에는 근육을 만들고 생명 활동을 유지하는 데 기여하는 약 8.7g의 브라 단백질이 들어 있습니다. 특히 채식주의자에게 붉은 콩은 동물성 단백질을 대체하기에 이상적인 선택입니다.
붉은 팥에는 플라보노이드와 안토시아닌과 같은 많은 양의 항산화 물질도 함유되어 있습니다. 이것은 붉은 팥이 세포 손상을 방지하고 노화 과정을 늦추고 만성 질환의 위험을 줄이는 데 도움이 되는 가장 높은 수준의 항산화 물질을 함유한 콩 중 하나인 요소입니다.
또한 붉은 팥의 마그네슘과 칼륨은 혈압을 조절하고 심장 기능과 신경계를 지원하는 효과도 있습니다. 붉은 팥의 높은 철분 함량은 특히 여성과 어린이의 빈혈을 예방하는 데 도움이 됩니다.
붉은 팥은 영양가 있는 식품일 뿐만 아니라 과학적으로 입증된 많은 이점을 가진 천연 '약'이기도 합니다. 매일 식단에 붉은 팥을 포함시키면 지속 가능한 방식으로 건강을 개선하는 데 기여할 것입니다.
