아침 식사는 단순히 먹는 것뿐만 아니라 충분한 에너지를 확보하고, 작업 과정 전반에 걸쳐 지구력과 정신을 유지하기 위해 품질과 양 모두에 주의를 기울여야 합니다.
우선 추운 날 아침 식사는 에너지가 풍부하고 열을 생성하는 식품을 우선적으로 섭취해야 합니다. 밥, 찹쌀밥, 통밀빵, 고구마 또는 귀리와 같은 복합 탄수화물 그룹은 안정적인 에너지원을 제공하여 노동자들이 빨리 배고프지 않고 중간에 피로를 피하는 데 도움이 되기 때문에 중요한 선택입니다.
정제된 전분에 비해 통곡물은 섬유질과 비타민 B군이 풍부하여 추운 날씨 조건에서 에너지 대사 과정을 더 효과적으로 지원합니다.
탄수화물 외에도 단백질은 근력과 노동 능력을 유지하는 데 필수적인 역할을 합니다. 추운 아침에는 노동자는 계란, 살코기, 생선, 두부 또는 따뜻한 우유와 같이 소화가 잘 되는 단백질이 풍부한 음식을 섭취해야 합니다. 쌀국수, 쌀국수, 고기 죽 또는 계란빵과 같은 친숙한 음식은 단백질을 제공할 뿐만 아니라 따뜻한 물을 제공하여 몸을 따뜻하게 하고 소화를 촉진하며 하루를 시작할 때 편안함을 느끼게 합니다.
건강한 지방도 간과해서는 안 됩니다. 왜냐하면 이것은 농축된 에너지원이며 신체가 열을 더 잘 유지하는 데 도움이 되기 때문입니다. 아침 식사에 적당량의 식물성 기름, 생선 기름, 견과류 또는 전지유를 섭취하면 노동자들이 특히 추운 환경에서 장시간 일해야 할 때 더 높은 지구력을 갖는 데 도움이 됩니다. 그러나 기름진 튀김 요리에서 나쁜 지방을 남용하는 것은 복부 팽만감을 유발하고 노동 효율성을 저하시키기 쉽기 때문에 피해야 합니다.
추운 날 아침 식사는 저항력을 높이기 위해 녹색 채소와 과일, 특히 오렌지, 귤, 구아바와 같은 비타민 C가 풍부한 종류를 추가해야 합니다. 따뜻한 물 한 잔 또는 가벼운 생강차도 몸을 따뜻하게 하고 혈액 순환을 촉진하는 데 도움이 됩니다.
가장 중요한 것은 추운 날씨에 노동자는 탄수화물, 단백질, 건강한 지방 및 비타민이 풍부한 아침 식사가 필요하다는 것입니다. 올바른 아침 식사는 추위를 막는 데 도움이 될 뿐만 아니라 하루 종일 에너지, 건강 및 작업 효율성을 보장하는 중요한 기반입니다.
