양상추, 오이, 방울토마토 샐러드
재료: 양상추, 오이, 방울토마토, 당근, 약간의 단옥수수. 소스는 올리브 오일, 레몬즙, 꿀 약간, 취향에 따라 양념으로 준비할 수 있습니다.
만드는 법: 양상추를 깨끗이 씻어 깨끗한 물에 담갔다가 물기를 빼고 먹기 좋은 크기로 찢습니다. 오이와 당근을 깨끗이 씻어 얇게 썰어줍니다. 방울토마토를 깨끗이 씻어 반으로 자를 수 있습니다. 모든 채소를 큰 그릇에 담고, 스위트콘을 넣고 살짝 섞습니다.
올리브 오일, 레몬즙, 꿀, 약간의 양념을 잘 섞어 소스를 만듭니다. 야채 부분에 소스를 뿌리고 즐기기 전에 잘 섞습니다.
녹색 채소, 오이, 당근, 토마토는 섬유질과 많은 비타민, 미네랄을 제공합니다. 샐러드는 조리법이 간단하고 열이 적기 때문에 매일 식사에 채소를 추가하는 데 적합합니다.
상추, 버터, 단옥수수 샐러드
재료: 양상추, 아보카도 1/2개, 스위트콘, 방울토마토, 오이, 캐슈넛 약간. 소스는 볶은 참깨 소스 또는 올리브 오일, 레몬즙 혼합물을 사용할 수 있습니다.
만드는 법: 양상추를 깨끗이 씻어 물기를 빼고 잘게 찢습니다. 아보카도를 반으로 자르고 씨를 제거하고 먹기 좋은 크기로 자릅니다. 오이를 얇게 썰고 방울토마토를 반으로 자릅니다. 양상추, 아보카도, 오이, 토마토, 스위트콘을 그릇에 넣고 캐슈넛을 넣습니다.
마지막으로 샐러드에 적당량의 소스를 뿌리고 재료가 으깨지지 않도록 부드럽게 섞습니다.
아보카도와 야채는 요리에 섬유질을 더해주고 캐슈넛은 바삭함을 더하고 풍미를 더합니다. 두 샐러드는 모두 주식으로 먹거나 단백질이 풍부한 요리와 함께 먹으면 식사를 더 다양하게 만들 수 있습니다.
