매번 사용 후 그릴을 청소하지 마십시오.
많은 사람들이 요리에만 집중하고 사용 후 그릴을 청소하는 것을 잊습니다. 전문가에 따르면 오랫동안 축적된 음식물 찌꺼기와 기름은 비위생적일 뿐만 아니라 그릴이 쉽게 녹슬고 더 빨리 노후화되게 합니다.
그릴을 청소하려면 요리 직후에 얼룩을 제거해야 합니다. 얼룩을 부드럽게 하기 위해 따뜻할 때 양파 절반을 그릴 표면에 문지르면 됩니다. 그런 다음 그릴을 식기 세척제에 희석한 뜨거운 물에 약 20-30분 동안 담가두었다가 씻어냅니다.
너무 강력한 세제를 사용하십시오.
또 다른 실수는 마모성이 높은 세척 재료를 사용하는 것입니다. 이것은 금속 보호층을 손상시켜 그릴을 시간이 지남에 따라 더 쉽게 부식시킬 수 있습니다.
전문가들은 완고한 얼룩을 청소하기 위해 베이킹 소다와 물 혼합물을 사용하는 것을 권장합니다. 세척 후에는 산화를 제한하기 위해 깨끗한 물로 다시 씻고 완전히 말려야 합니다.
그릴에 오일을 바르는 단계를 건너뛰세요.
청소 후 많은 사람들이 방부유를 바르지 않고 그릴을 보관합니다. 이것이 금속 표면, 특히 주철 그릴이 녹슬기 쉬운 원인입니다.
굽기 전에 그릴 표면에 얇게 식물성 기름을 발라야 합니다. 이 방법은 음식이 덜 끈적거리고 녹슬지 않도록 돕고 요리 후 청소를 더 쉽게 만듭니다.
뚜껑을 닫으면 스토브를 태우세요.
이것은 특히 가스 그릴의 경우 많은 위험을 내포한 오류입니다. 뚜껑이 닫힌 상태에서 스토브를 켜면 가스가 내부에 축적되어 화재 위험을 높이거나 장비 손상을 유발할 수 있습니다.
전문가들은 스토브를 켜기 전에 항상 뚜껑을 열 것을 권장합니다. 사용 중 불이 꺼진 경우 가스 밸브를 잠그고 몇 분 동안 기름이 완전히 빠져나가도록 기다린 후 다시 시작해야 합니다.
위의 실수를 피하는 것은 그릴을 더 오래 유지하는 데 도움이 될 뿐만 아니라 가족 및 친구 모임에서 BBQ 요리의 안전을 보장하고 품질을 향상시키는 데에도 기여합니다.
