풍년인데 가격 폭락하는 모습에 질리다
최근 몇 년 동안 메콩강 삼각주(DBSCL)의 많은 농산물 특히 슈가 과일은 풍년에도 가격이 폭락하는 상황이 자주 발생합니다. 제철에 공급량이 수요를 초과하는 것은 이러한 안타까운 상황을 초래하는 원인 중 하나입니다.
cu lao Tan Loc(껀터시 tan Loc, 구역)과 인연이 깊은 Nguyen Phu Tia 씨는 지역의 흔한 과일인 자두(roi) 열매가 계속해서 가격이 폭락하고 판매처가 불안정한 광경에 낙담하지 않을 수 없었습니다.
Tia 씨는 자두가 Tan Loc 섬에서 처음 개발되었을 때 이 과일이 농부들에게 가져다주는 수입이 상당히 매력적이었다고 회상했습니다. 그러나 면적이 확장되고 생산량이 급증하면서 안프억 자두 가격이 점점 하락하여 어떤 때는 kg당 3 000~4 000동에 불과했습니다. 농부들은 인건비 손실 때문에 더 이상 수확에 관심이 없습니다.
안장성 Giong Rieng, 면 출신의 농부 Nguyen Tan Dau 씨는 특히 농산물 가격이 불안정하고 판매처가 막혀 있는 상황에서 농부들의 어려움을 잘 알고 있습니다.
Dau 씨의 말에 따르면 집 정원과 주변 정원에서 재배한 사워솝은 주로 신선한 과일을 판매합니다. 그러나 눈이 무르익는 계절에는 상인들이 아름다운 과일만 선택하고 나머지는 많이 버리고 눈은 재배자에게 수입을 잃게 할 뿐만 아니라 큰 낭비를 초래합니다.
농산물을 OCOP 제품으로 전환
가족과 간두 지역 주민들의 자두 판매처를 찾고 싶었던 Nguyen Phu Tia 씨는 간두를 연구하고 Sau Tia 자두 와인 제품을 만들기로 결정했습니다. 거기서 멈추지 않고 Tia 씨는 제품 브랜드 구축에 특히 관심을 기울였습니다. 현재까지 그의 자두 와인은 2번이나 OCOP 4성급 표준을 충족했으며 Can Tho 국제공항과 많은 대형 슈퍼마켓에서 널리 판매되고 있습니다.
티아 씨는 다음과 같이 말했습니다. '컬러 구매부터 컬러 가공 완제품 와인 생산 포장 및 4성급 OCOP 표준 달성까지는 모두 과정입니다. 이 모든 것은 농부들이 풍년에도 가격이 폭락하는 상황에서 벗어나도록 돕고자 하는 열망에서 비롯됩니다. 지금 필요한 것은 컬러 소비 시장을 메콩 델타 지역의 지방뿐만 아니라 중부 및 북부 지역으로 확장하기 위한 체계적인 유통 네트워크를 갖는 것입니다.
마찬가지로,는 슈가애플이 건강에 매우 좋은 효능이 많다는 것을 알고 알게 된 후 Nguyen Tan Dau 씨는 차 가공 아이디어를 냈습니다. 2020년 bat는 3 000m2 규모의 정원을 가지고 있었고 bat는 가족의 300그루의 슈가애플을 심었고 Dau 씨는 차 생산 실험을 시작했습니다. 농민회와 친구들의 조언을 받아 그는 재료 선택부터 시작하여 bi 가공부터 건조 및 포장까지 buoc buoc hoan thien quy trinh nhap. 여러 번의 실험을 거친 sau
제품은 딜러 시스템 성내외 딜러 슈퍼마켓 체인 및 전자 상거래 플랫폼을 통해 판매되며 OCOP 3성 인증을 받았습니다. 현재 딜러의 시설인 딜러는 매달 약 100kg의 슈가애플 차를 킬로그램당 500 000동의 판매 가격으로 시장에 공급하고 있으며 딜러는 3천만 동 이상의 이익을 가져다줍니다.
곧 그는 빈 땅을 가진 가구가 슈가애플 재배에 참여하고 지속 가능한 생산 체인인 슈가애플을 개발하여 농산물 가치를 높이는 데 기여하도록 돕는 슈가애플 모델을 확대할 계획입니다.
