10월 24일 오후 2025년 베트남 농산물 주간 행사(2012년 5주년 총결산 활동 시리즈에 속함)에서 '베트남인은 베트남 제품을 우선적으로 사용한다' 캠페인(2021-2025년) '빈다'가 15년 동안 양식된 50kg 무게의 시베리아 철갑상어 경매 세션이 열렸습니다.
이 '기록적인' 물고기는 12년 이상의 냉수 물고기 양식 경험을 가진 Duong Yen 협동조합(Lai Chau):에서 왔으며 매년 20톤 이상의 고품질 철갑상어를 시장에 공급합니다.
협동조합 대표는 시베리아 철갑상어는 온도가 18-22°C로 안정적으로 유지되는 찬물 환경에서만 잘 자란다고 말했습니다. 찬물 환경은 물고기 살을 쫄깃하게 하고 달콤하고 독특한 맛을 내는 이상적인 조건입니다.
일반적으로 철갑상어는 평균 무게 2-3kg에 도달하려면 거의 2년 동안 관리해야 합니다. 따라서 최대 50kg 무게의 '거대한' 철갑상어를 얻기 위해 Duong Yen 협동조합은 15년 동안 꼼꼼하게 사육했으며 라이쩌우 냉수 지역의 '보물'로 여겼습니다.
2천만 동의 시작 가격을 제시받은 '역대급 철갑상어'는 빠르게 많은 손님들의 관심을 끌었습니다. 가수 Duc Phuc은 경매 프로그램 진행자이자 2천 5백만 동의 가격으로 '개시자' 역할을 맡았습니다.
여러 차례 입찰 끝에 Proton 유한 책임 회사 총괄 이사인 Nguyen Hong Long 씨는 1억 2백만 동에 성공적으로 경매했습니다.
롱 씨는 '저는 이 특별한 철갑상어를 성공적으로 경매에 부쳐 이 특별한 철갑상어를 소유하게 되어 매우 기쁩니다. 이것은 가치 있는 제품일 뿐만 아니라 베트남 농부들의 열정과 노력을 입증하는 것입니다.'라고 말했습니다.
Duong Yen, 협동조합의 부국장인 Tran Thi Thu Ha 여사에 따르면 경매 수익금 전액은 영양가가 높은 희귀한 물고기 종인 영양가가 높은 벨루가 철갑상어 종인 벨루가 철갑상어 알을 유지하고 번식하는 데 사용될 것입니다. 또한 협동조합은 라이쩌우성 퐁토현의 어려운 환경에 처한 학생들을 지원하기 위해 일부를 할당했습니다.
국내 시장 관리 및 개발국 관계자에 따르면 메기를 2025년 베트남 농산물 주간의 중심 상품으로 선정한 것은 필수 식품이자 영양가가 풍부한 메기 때문일 뿐만 아니라 메기의 이미지가 오랫동안 풍요 끈기 번영의 상징으로 여겨져 왔기 때문입니다.
브라질 행사에서 메기 소비 브라질 연결 세션에는 많은 브라질 기업 유통업체 및 방문객이 참석할 것으로 예상됩니다. 이 활동은 새로운 브라질 경험을 제공하는 동시에 현대적인 브라질 전문 브라질 방향으로 베트남 농산물 이미지를 홍보하고 생산과 소비 시장 간의 긴밀한 연결을 보여주는 데 기여합니다.
