요즘 보라색 양파가 조기에 수확기에 접어들면서 빈쩌우 보라색 양파 협동조합(껀터시 빈쩌우동)의 매입 및 예비 가공 지점에서 아침 일찍부터 작업 분위기가 활기를 띠고 있습니다. 양파를 고르는 사람, 묶는 사람, 분류하는 사람, 포장하는 사람 등 각 단계는 지역 주민들의 생계, 생계 유지와 관련이 있습니다.
보라색 양파 한 다발을 묶고 앉아 있는 리 티 뚜엣 씨(72세, 빈쩌우동 거주)는 "저는 이 일을 2년 동안 해왔습니다. 늙어서 더 이상 논에 양파를 심을 수 없어서 양파 가공에 들어가 수입을 얻었습니다. kg당 3,000동, 하루에 10만 동 이상을 벌고, 돈이 생기면 기쁩니다."라고 말했습니다.
뚜엣 씨에 따르면, 일은 들판만큼 힘들지는 않지만 꽤 힘들고, 아침 7~8시부터 저녁 늦게까지 계속 앉아 있어야 합니다. "노인은 천천히 선택해야 하고, 젊은 사람은 매일 20만~30만 동을 벌 수 있는 것은 흔한 일입니다."라고 그녀는 웃으며 말했습니다.
뚜엣 씨뿐만 아니라 다른 많은 고령 노동자들도 양파를 묶는 것을 건강에 적합한 직업으로 여깁니다. 탁티라이 씨(76세, 빈쩌우동 거주)는 매일 딸과 함께 약 50~60kg의 양파를 만들고 수입은 하루 10만~20만 동에 달한다고 말했습니다. "맑은 날씨에 햇볕이 쨍쨍한 날씨에도 일할 수 있어서 밭에 나가는 것보다 훨씬 낫습니다. 피곤하면 쉬고, 허리가 아프면 집에 갑니다."라고 라이 씨는 말했습니다.
더 젊은 노동자들에게는 보라색 양파 수입이 훨씬 더 높습니다. 빈쩌우동의 탕티봉 씨는 이 직업에 약 5년 동안 종사해 왔으며, 매일 약 60~70kg의 양파를 생산하여 평균 수입이 20만 동 이상이고, 어떤 날은 더 높다고 말했습니다. "집에는 종자 양파도 조금 심고, 아침에 물을 주고 나면 양파를 가공하러 가서 오후에 다시 물을 줍니다. 덕분에 생활비를 벌 수 있습니다."라고 그녀는 말했습니다.
빈쩌우 보라색 양파 협동조합 이사인 탁 딜 씨에 따르면, 협동조합의 보라색 양파 구매, 가공, 가공 활동은 현재 약 30~40명의 지역 노동자에게 정기적인 일자리를 제공하고 있으며, 성수기에는 더 많은 일자리를 창출할 수 있습니다. 현재 여성 노동자의 소득은 하루 20만~22만 동, 남성 노동자의 소득은 하루 약 25만~27만 동으로 양파 재배 지역 주민들의 삶을 개선하는 데 기여하고 있습니다.
양파 재배 시즌에는 많은 노동자들이 임시 양파 재배에도 참여합니다. 이 노동자들의 대부분은 어려운 환경에 처해 있고, 생산할 땅이 없거나 거의 없습니다.
빈쩌우 동에 사는 리티탈 씨는 10년 이상 이 일에 헌신해 왔으며, 매일 아침 7시부터 오후 2시경까지 밭에 나가 옵니다. 평균적으로 6명의 노동자가 하루에 약 100kg의 파 종자를 재배하고 있으며, 임금은 1인당 약 170,000~200,000동이라고 말했습니다.
시간과 이동 비용을 절약하기 위해 많은 노동자들이 점심시간에 식사를 위해 밥과 음료수를 가지고 논으로 나가고 있습니다. "여기 사는 여성들은 일년 내내 양파밭과 관련되어 있습니다. 파종 시기에는 뿌리를 심고, 큰 양파는 풀을 뽑고, 수확철에는 양파를 뽑아줍니다. 덕분에 멀리 일하러 갈 필요가 없습니다."라고 빈쩌우동에 사는 탁티사비 씨는 말했습니다.
모래톱 토양의 특성 덕분에 빈쩌우 자색 양파는 뛰어난 품질을 자랑하며, 매년 3모작을 재배하며, 주요 작물 면적은 약 5,000헥타르입니다. 수확철에는 지역의 수천 명의 노동자에게 일자리를 제공하는 데 기여했습니다.
