고수확 게 양식 권장
바다게 산업의 가치를 높이고 지속 가능한 수산 개발을 위한 혁신 생태계를 촉진하기 위해 11월 18일 까마우성 과학기술부는 껀터 대학교와 협력하여 국제 컨퍼런스 '해변 게 산업의 혁신 및 지속 가능한 개발'을 개최했습니다.
컨퍼런스에서 국제 식량 농업 기구(FAO)의 수산 전문가인 로바텔리 알레산드로 박사는 농장에서 종자를 기반으로 한 게 생산이 여전히 작은 비율을 차지하고 있다고 말했습니다. 대부분의 농장은 여전히 자연 종자에 크게 의존하고 있으며 이는 지속 가능성에 대한 우려를 불러일으킵니다.
FAO 보고서는 자연 종자 의존성 어미 게의 과도한 착취 서식지 악화(특히 맹그로브 생태계) 산업 사료 접근 제한 질병 및 생물학적 안전 미확보 등 업계 발전의 많은 병목 현상을 확인했습니다. 이러한 문제는 지속 가능한 인공 품종 생산 모델로 점진적으로 전환하기 위해 연구 및 기술 이전에 투자해야 할 시급한 필요성을 보여줍니다.
바다게 양식 산업은 수공예 실습에서 현대 기술을 갖춘 산업으로 발전했으며 이는 글로벌 시장과 밀접하게 관련되어 있습니다. 생산량은 다른 어종에 비해 여전히 미미하지만 이 산업은 엄청난 경제적 사회적 의미를 가지며 찬은 수백만 명의 아시아 해안 사람들에게 소득과 일자리를 제공합니다.
인도네시아 하사누딘 찬 대학의 유스키트 푸자야 교수는 게 산업도 아주 오래전부터 발전해 왔으며 찬은 최근에 발전했지만 여전히 잠재력에 미치지 못하고 찬은 정부의 적절한 관심을 받지 못하고 있다고 말했습니다. 찬 협회 또는 찬 양식 찬 가공 게 수출 조직이 형성되지 않았으므로 국가 간 위험 공유가 필요합니다.
컨퍼런스에서 브리더 전문가와 연사는 바다 게가 품종 브리더 기술 브리더 보존 및 가공 브리더 수출 브리더 홍보 등 모든 단계에서 관심을 기울이면 브리더가 발전할 잠재력이 있다고 말했습니다. 가능성은 기대 이상입니다.
미래를 향해 과거를 바라보기
부 응옥 웃 교수 - 껀터 대학교 불가 수산 학교 교장 - 은 불가는 밀물 해변 맹그로브 숲 풍부한 늪지대 불가 양식장 시스템의 자연적 이점을 가지고 있어 베트남산 게 산업 발전에 큰 잠재력이 있는 것으로 평가된다고 말했습니다.
1990년대 이전에는 바다 게가 주로 자연에서 직접 채취되거나 자연에서 수집한 종자를 기반으로 양식되었습니다. 그러나 눈 종자 생산 기술의 빠른 발전으로 인해 현재는 더 신뢰할 수 있고 지속 가능한 종자 공급원이 있습니다. 개발된 인공 번식 기술은 인공 품종인 눈 종자 생산을 주도하고 바다 게 양식업의 발전과 확장을 강력하게 촉진하는 데 도움이 됩니다.
예비 조사에 따르면 이 지역에는 현재 약 600개의 브리더 종자 생산 농장이 있으며 주로 박리에우와 까마우에 집중되어 있으며 연간 최대 100억 마리의 종자 게 생산량으로 이 지역의 다양한 유형의 바다 게 양식 수요를 충족하기에 충분합니다.
그러나 베트남의 바다게 양식 산업은 여전히 미래 발전을 위해 해결해야 할 많은 문제에 직면해 있습니다. 그것은 품종 퇴화 가능성으로 인해 감소하고 있는 종자 품질 근친상간 빈대 종묘장에서 항생제를 사용하고 대체 물질이 없는 빈대 유충 전용 산업용 사료가 부족하고 상품 사육 단계를 위한 저렴한 알갱이 사료 빈대 제품 및 시장 표준 부족입니다.
이러한 과제가 해결되고 양식 과정의 위험이 크게 줄어들면 바다게 양식업은 더욱 효율적이고 수익성이 높아질 것입니다.
까마우성 인민위원회 부위원장 Ngo Vu Thang은 까마우 브라가 까마우 제품의 부가가치를 높이기 위해 브라 과학 제안을 수용하기 위해 브라 환경 정책 인프라를 계속 개선하고 브라 산업 브라 연구소 브라 학교 및 국제 파트너와의 협력을 강화하여 브라 프로그램 구체적인 지원 계획 및 정책인 브라로 전환할 것이라고 확인했습니다.
