많은 사람들이 까마우 게가 얼마나 맛있는지 알 수 있도록
10월 18일 까마우성 인민위원회는 제2회 까마우 게 축제가 공식 계획을 승인했다고 밝혔습니다.
개막식은 11월 16일 20시에 안쑤옌구 레주언 거리 판응옥히엔 광장에서 열립니다.
축제의 주요 활동: 게 산업 무역 전시회; 혁신적인 스타트업 제품 및 OCOP; 까마우 게 요리 공간; 종합 무역 박람회. 까마우 게 요리 전시 및 홍보 조직. 까마우 게에 대한 '기록 설정' 대회.
CamaUP’25 행사 시리즈 - 2025년 까마우성 창업 박람회. 국제 컨퍼런스 '까마우 해양 게 산업의 혁신적인 창의성 지속 가능한 개발 - 베트남' 포럼 '까마우: 메콩 델타 지역 성장 동력'.
까마우 게 로고(로고) 제작 주문; 까마우 게에 대한 재미있는 상징과 슬로건 까마우 게 축제. 거리 퍼레이드. 남부 Don ca tai tu 예술 축제. 2025년 까마우 마라톤 대회 - PETROVIETNAM 컵. 민속 놀이 조직. 까마우 관광 모델 공예 마을 및 체험 프로그램 조직.
까마우(Ca Mau) 성 남깐(Nam Can) 면의 응우옌 탄 흥(Nguyen Thanh Hung) 씨는 다음과 같이 말했습니다. 까마우(Ca Mau) 게는 맛있는 브라이아 향으로 유명하며 그중 남깐(Nam Can) 게가 가장 맛있습니다. 까마우(Ca Mau) 사람들은 누구나 이 사실을 알고 있습니다. 브라이아 하지만 온 나라가 홍보해야 한다는 것을 알 수 있도록 말입니다.
베트남 최고의 게'로 불리는 까마우 게는 고기 품질이 좋은 것으로 평가됩니다. 맛있는 게 큰 크기의 게 줄기 길이 11개 찬바 - vo14cm 찬바 줄기 너비 7개 찬바 92 - 9개 찬바 66cm 찬바 줄기 두께 3개 찬바 37 - 4개 찬브 95cm 찬바 무게는 돼지 몸통 무게는 돼지 몸통 무게는 돼지 몸통 길이 9개 찬바 84 - ngai66cm 찬바 줄기 너비 6개 찬바68 -
천연 제품이 독특한 제품으로 변모
까이밧브라 가공 상업 서비스 및 양식업 협동조합 이사회 의장인 Nguyen Hoang An 씨는 다음과 같이 말했습니다. 까마우는 게를 개척 시대의 자연산물로 여깁니다. 최근 게는 브라 지방에 매우 높은 수입을 가져다주는데 이는 게를 키우는 방식 판매하는 방식 시장 접근 방식 등을 바꾼 덕분입니다.
Cai Bat 협동조합은 Ca Mau 게 브랜드에 QR 코드를 부여하는 데 앞장선 단위입니다. 협동조합은 조합원들이 유기농 새우 양식 지역에서 게를 혼합 양식하는 모델을 개발하도록 동원하여 고품질 게 제품인 화학 물질이 없는 게를 생산하고 시장 공급을 보장했습니다.
남부 농업 서비스 협동조합의 Nguyen Van Hai 이사는 협동조합이 새로운 기술을 사용하여 게 껍질을 벗기는 양식 기술을 운영하고 있으며 연못에서 양식하는 것이 아니라 육지에서 양식하지만 여전히 향긋하고 영양가 있는 품질을 보장하며 게의 성장 과정에 영향을 미치는 화학 물질을 사용하지 않고 생물학적 방법으로 처리하고 물 환경을 변경하여 게가 적응하고 스스로 껍질을 벗기도록 한다고 말했습니다.
하이 씨는 다음과 같이 말했습니다. 우리 까마우 게 껍질 벗기기 제품은 국내외 파트너 특히 이슬람 국가에서 인기가 있습니다.
까마우는 90 000헥타르 이상의 맹그로브 숲 면적을 보유하고 있으며 숲 캐노피 아래 새우를 결합한 양식 형태와 함께 게 산업이 발전하기에 이상적인 환경입니다. 까마우 게는 약 20 000헥타르의 캐노피를 보유하고 있으며 생산량은 약 2 000톤에 달합니다.
