껀터 농부, 염해 지역임에도 불구하고 달콤하고 맛있는 과일 비법 공개

PHƯƠNG ANH |

껀터 - 바다와 접해 있고 염수 침입을 견디지만 꾸라오중 농부들은 적합한 품종을 선택하고 담수를 저장하며 유연하게 경작하여 맛있는 과일을 생산합니다.

껀터시 꾸라오중면은 해안과 접해 있어 염수 침입의 직접적인 영향을 자주 받습니다. 이러한 혹독한 조건으로 인해 많은 작물이 자라기 어렵습니다.

그러나 실제 기록에 따르면 지역 농부들은 생산성을 유지할 뿐만 아니라 농산물의 품질을 향상시키고 맛있는 과일을 생산하며 높은 판매 가격을 유지하면서 점차 효과적으로 적응하고 있습니다.

Nông dân tận dụng nguồn nước trữ để duy trì sản xuất. Ảnh: Phương Anh
농부들은 저장된 물을 활용하여 생산을 유지합니다. 사진: 프엉안

건기 정원에 있는 기자들은 많은 유연한 경작 모델이 효과를 발휘하고 있음을 확인했습니다. 농부인 쩐반푹 씨는 토양에 적합한 작물을 선택하는 것이 여전히 결정적인 요소라고 말했습니다. 수년간의 실험 끝에 그는 염분 오염된 토양 조건에 적응할 수 있는 손티엔 핑크 자두 품종을 성공적으로 교배했습니다.

푹 씨는 "이 자두나무는 염분에 꽤 잘 견딥니다. 염도가 약 10‰ 상승했다가 빠르게 빠지면 나무는 여전히 영향을 덜 받습니다. 토양 염도가 약 2~3‰인 조건에서도 나무는 여전히 정상적으로 자랍니다."라고 말했습니다.

Ông Trần Văn Phục bên vườn mận hồng Sân Tiên phát triển ổn định ngay giữa mùa hạn mặn. Ảnh: Phương Anh
쩐반푹 씨가 선티엔 핑크 자두 과수원 옆에 있습니다. 사진: 프엉안

푹 씨는 또한 "염수와 함께 사는" 주도권을 잡기 위해 체계적인 인프라에 투자했습니다. 생산 면적에서 그는 총 면적 약 4헥타르의 4개의 저수조를 팠습니다. 물은 음력 9월~10월에 강과 빗물에서 저장된 다음 절수 관개 시스템에 투입하여 약 50헥타르의 경작지에 사용됩니다. 덕분에 과수원은 가뭄과 염해철 내내 안정적인 성장을 유지하고 있습니다.

실제 경험에 따르면 꾸라오중의 토양의 "약간 천연 염분" 요소는 완전히 불리하지 않습니다. 이 환경은 천연 칼륨 함량을 형성하는 데 도움이 되어 비료를 너무 많이 보충하지 않고도 바삭하고 진한 단맛의 과일 품질을 만드는 데 기여합니다.

푹 씨는 "비료를 부족하게 주면 열매가 맛있지 않지만, 과잉 비료를 주면 나무가 쇠약해지기 쉽습니다. 토양에 이미 미네랄이 있고, 나무는 매우 균형 있게 자랍니다."라고 말했습니다.

Hồ trữ nước ngọt giúp nhà vườn chủ động tưới tiêu mùa khô. Ảnh: Phương Anh
담수 저장 호수는 정원사가 건기에 적극적으로 관개하는 데 도움이 됩니다. 사진: 프엉안

다른 많은 정원에서 기록한 바에 따르면, 수자원을 주도적으로 확보하는 것이 생산의 "열쇠"가 되고 있습니다. 지역 농부인 응우옌 반 떤 씨는 현재 3헥타르 이상의 잭프루트와 롱안을 재배하고 있으며, 폭염이 지속되더라도 여전히 안정적인 수확량을 유지하고 있습니다.

떤 씨에 따르면 우기가 끝나자마자 가족은 물을 저장할 계획을 세웠습니다. 물을 저장하는 도랑은 폭 4m, 길이 약 90m로 체계적으로 투자되었으며, 손실을 줄이기 위해 자재를 깔았습니다. 건기에는 물을 주는 것이 신중하게 계산됩니다. 아침에는 면적의 절반을 물을 주고, 오후에는 나머지 부분을 물을 주고, 증발을 줄이기 위해 시원한 시간을 우선적으로 고려합니다.

떤 씨는 "물을 절약하면서도 충분한 습도를 유지하기 위해 여러 종류의 식물 간에 번갈아 가며 물을 줍니다. 덕분에 날씨가 매우 더워도 식물이 여전히 잘 자라고 수확량을 냅니다."라고 말했습니다.

Vườn cây ăn trái phát triển ổn định nhờ thích ứng điều kiện mặn. Ảnh: Văn Đắc
과수원은 염분 조건에 적응하여 안정적으로 자랍니다. 사진: 반닥

Vàm Hồ A 마을에서 Trần Văn Thiền 씨의 모델도 뚜렷한 효과를 보여주었습니다. 4ha 면적에서 용안 과수원은 펌프 우물과 저수조를 결합하여 가뭄철에도 여전히 푸르릅니다. 저수지가 감소하면 그는 지속적으로 관개 및 배수를 보장하기 위해 우물에서 펌핑을 추가로 주도합니다. 현재 이 면적은 호치민시 시장에 공급하기 위해 음력 2월에 열매를 맺는 단계에 들어가기 위해 보존되고 있습니다.

껀터시 꾸라오중사 인민위원회 부위원장인 응우옌 반 닥 씨는 2026년 건기가 12월부터 내년 5월경까지 지속될 것이라고 밝혔습니다. 현재 사 전체에 약 4,900ha의 농지가 있으며, 그 중 대부분이 자연수원에 의존하고 있습니다. 이러한 현실에 직면하여 지방 정부는 담수 저장 호수 건설, 과수원에 절수 관개 시스템 적용과 같은 가뭄 및 염분 적응 모델을 확대하도록 주민들에게 홍보하고 안내하는 데 박차를 가했습니다.

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