많은 요청, 많은 절차
VietGAP는 안전한 농업 생산에 보편적인 표준 세트가 될 것으로 기대하면서 2008년부터 시행되었습니다. 그러나 현실은 적용 면적이 아직 획기적이지 않다는 것을 보여줍니다.
노동 신문과의 인터뷰에서 응우옌 퀴 즈엉 농업농촌개발부 식물재배 및 보호국 부국장은 VietGAP 시행의 실제 상황을 요약하는 과정에서 지적된 원인 중 하나는 이 표준 세트가 식품 안전, 환경 보호, 토지 보호에 대한 많은 요구 사항과 상당히 복잡한 기록 및 모니터링 시스템을 포함하고 있다는 것이라고 평가했습니다.
우리의 궁극적인 목표는 안전한 제품을 만드는 것이지만, 절차가 너무 많고 복잡하면 국민들이 적용하기가 매우 어렵습니다."라고 즈엉 씨는 말했습니다.
VietGAP에 따라 수년간 생산해 온 탄민득 협동조합(하이퐁)의 호앙안투 부국장은 이전에는 VietGAP에 60개 이상의 기준이 있었지만 단순화 후에도 여전히 40개 이상의 기준이 남아 있어 적용이 여전히 상당히 어렵다고 말했습니다. "기록 작성, 기록 보관부터 기술 요구 사항까지 일반 생산보다 더 많은 시간과 노력이 필요합니다.
농업에 직접 종사하는 대부분의 사람들은 나이가 많고 기술 접근 수준이 제한적입니다. 반면에 VietGAP의 서류, 생산 일지, 원산지 추적에 대한 요구 사항은 상당히 상세하여 적용이 더 어려워집니다. 게다가 VietGAP 채소의 시장 판매 가격은 일반적인 공정에 따라 생산된 제품과 실제로 차이가 없습니다.
더 많이 만들었지만 더 높은 가격에 팔지 못한 사람
그러나 생산 단위에 따르면 VietGAP의 가장 큰 장벽은 기술에 있는 것이 아니라 판매 이야기에 있습니다. Hoang Anh Thu 씨는 생산자가 VietGAP를 적용할 때 더 많은 비용과 노력을 들여야 하지만 제품 판매 가격은 시장에서 눈에 띄는 차이가 없다고 말했습니다.
Thu 씨는 "전통적인 방법으로 생산된 제품은 더 눈에 띄고 가격은 비슷하거나 저렴하여 소비자가 VietGAP 채소와 일반 채소를 구별하기가 매우 어렵습니다. 따라서 그들은 엄격한 절차에 따라 생산된 제품에 대해 더 높은 가격을 지불할 준비가 되어 있지 않습니다."라고 말했습니다.
탄민득 협동조합 대표에 따르면, 더 많은 노력을 기울였지만 이익이 그에 상응하게 증가하지 않으면 농민들은 기준에 따라 생산 면적을 유지하거나 확장할 동기가 거의 없습니다.
노동 신문과의 인터뷰에서 반득 농업 생산, 사업, 서비스 협동조합(하노이 밧짱사)의 응우옌반민 이사는 생산 기준이 효과를 발휘하려면 시장 문제를 동시에 해결해야 한다고 분석했습니다.
기준이 아무리 좋더라도 생산자는 여전히 실제 이점을 봐야 합니다. 생산된 제품이 안정적인 판매처가 없거나 시장에서 인정받지 못하면 국민 참여를 장려하기가 매우 어렵습니다."라고 민 씨는 강조했습니다.
이러한 현실에 직면하여 농업환경부는 기록, 서류 및 실행 절차 요구 사항을 단순화하는 방향으로 식품 안전을 보장하는 채소 생산 및 가공에 대한 새로운 국가 표준 초안을 작성하고 있습니다. 응우옌 퀴 즈엉 씨에 따르면 새로운 표준 세트는 VietGAP를 대체하는 것이 아니라 소규모 생산 가구 및 협동조합에 더 적합한 선택지를 추가하는 것을 목표로 합니다.
어떤 기준이 수용될지는 시장에서 결정할 것입니다. 유통업체, 소매업체 및 소비자가 적합하고 식품 안전을 보장한다고 판단하면 선택할 것입니다. 반대로 요구 사항을 충족하지 못하면 다른 기준을 사용할 것입니다. 따라서 우리는 이 기준 세트가 VietGAP 또는 다른 기준을 대체할 것으로 기대하지 않습니다. 우리는 이것이 생산자, 사업가 및 소비자에게 식품 안전 보장 효율성을 높이고 수출에 기여하는 또 다른 선택이 될 것으로 기대합니다."라고 즈엉 씨는 덧붙였습니다.
