수입량 27.1% 증가, 그러나 가치 20.9% 감소
최근 식품 안전 검사 집중 기간 동안 시장 관리팀 20은 지역 축산 및 수의학 스테이션 6 및 지역 기능 기관과 협력하여 식품 사업장을 검사했습니다.
검사 결과, 기능 부대는 창고에 보관 중인 83kg 이상의 냉동 돼지고기를 발견했습니다. 검사단과의 조사에서 시설 소유주는 전체 화물의 합법적인 출처를 증명하는 송장이나 서류를 제시하지 못했습니다.
이 사건은 식품 공급 통제, 원산지 추적 및 품질 요구 사항에 중점을 두어야 함을 보여줍니다.
산업통상부 수출입국에 따르면, 올해 첫 7개월 동안 베트남은 1억 8,554만 달러 상당의 신선, 냉장 또는 냉동 돼지고기 112,090톤을 수입했습니다. 수입량은 27.1% 증가했지만, 가치는 전년 동기 대비 20.9% 감소했습니다.
돼지고기 수입 가격은 평균 톤당 약 1,638 USD로, kg당 43,000동에 해당하며, 2025년 동기 대비 38.4% 감소했습니다.
이 수준은 국내 돼지고기 가격보다 약 25~28% 낮고, 현재 70,000~140,000동/kg으로 널리 퍼져 있는 돼지고기 분쇄 가격보다 상당히 낮습니다.
호치민시의 일부 전통 시장에서 돼지고기는 여전히 정기적으로 소비되는 품목이지만, 소상공인들은 구매력이 분화되어 있다고 말합니다. 사람들은 구매하기 전에 가격을 더 신중하게 고려하고 주머니 사정에 맞는 고기를 선택하는 경향이 있습니다.
바찌에우 시장에서 돼지고기를 판매하는 소상공인인 응옥홍 씨는 일부 고객의 구매량이 예전만큼 높지 않다고 말했습니다. 소상공인에 따르면 소비자에게 판매되는 가격은 돼지고기 가격, 운송비, 도축비 및 기타 많은 비용에 따라 달라지기 때문에 크게 줄이기 어렵습니다.
시장에 수입 육류 공급원이 추가되는 상황에서 판매자는 고객을 유지하기 위해 가격 균형을 맞춰야 하지만, 여전히 출처가 명확하고 품질이 보장된 상품을 우선시해야 합니다.
축산업자들은 이중 압박을 받고 있습니다.
동나이 축산 협회 부회장인 응우옌 킴 도안 씨는 현재 국내 축산 상황이 매우 암울하다고 평가했습니다. 그에 따르면 가장 큰 압력은 국내 제품과 수입품 간의 가격 경쟁입니다.
도안 씨는 "수입 돼지고기 가격은 kg당 약 40,000~43,000동인 반면 국내 돼지고기 가격은 더 높습니다. 축사 입구의 닭 가격은 kg당 약 32,000동에 불과하지만 생산 원가는 이미 kg당 40,000동에 육박합니다. 따라서 축산업자들은 kg당 약 6,000~8,000동의 손실을 보고 있습니다."라고 말했습니다.
판매 압력뿐만 아니라 투입 비용도 계속 증가하고 있습니다. 도안 씨에 따르면 이번 달 사료 가격은 5번째로 계속 상승했으며, 매번 kg당 약 200-400동 상승했습니다. 대규모 농장의 경우 사료 kg당 수백 동 상승은 상당한 비용을 발생시킬 수 있습니다. 판매 가격이 그에 상응하게 상승하기 어렵고 이윤폭이 좁아지면 소규모 가구는 가축을 유지하기가 더욱 어려워집니다.
경쟁 압력은 시장과 슈퍼마켓에서만 발생하는 것이 아닙니다. 저렴한 수입육은 산업 급식소, 학교 및 기업에도 유통될 수 있습니다. 비용을 절감해야 하는 업체는 품질 및 식품 안전 요구 사항을 충족하면 저렴한 상품 공급원을 선택하는 경향이 있습니다.
한편, 무역 약속으로 인해 많은 수입품의 세율이 0%로 낮아져 규모와 비용 면에서 유리한 시장의 상품이 베트남 시장에 더 깊이 접근할 수 있는 조건이 조성되었습니다.
위의 압력에 직면하여 일부 농가들은 특산품 시장 부문에 서비스를 제공하기 위해 멧돼지와 같은 토종 가축 품종 개발로 방향을 전환하기 시작했습니다. 도안 씨에 따르면 이것은 일부 사육자들이 자체 시장을 찾도록 돕는 방향일 수 있지만, 틈새 시장일 뿐입니다.
이 해결책은 수백만 명의 축산업자에게 문제를 해결할 수 없습니다. 근본적인 해결책이 없다면 소규모 축산업자는 생존하기가 점점 더 어려워질 것입니다. 이것은 향후 몇 년 동안 축산업의 매우 어려운 문제입니다.
