호치민시는 돼지고기 거래소를 통한 시범 거래 단계가 2025년 12월 1일부터 시작될 것으로 예상하며 이는 일부 대기업이 참여하는 좁은 범위 내에서 적용됩니다. 거래소가 운영되면 전체 구매-판매 과정은 투명한 공개 브라브르 전자 시스템을 통해 수행됩니다.
호치민시의 주요 돼지고기 공급 시장 중 하나인 Hoc Mon 도매 시장의 Le Van Tien 이사는 'Bla' 거래소가 운영되면 전체 구매-판매 과정이 공개적이고 투명한 'Ba' 전자 시스템을 통해 수행될 것이라고 말했습니다. 이는 효과적인 관리에 도움이 될 뿐만 아니라 시장에서 돼지고기 가격을 조작하는 'Ba' 투기 상황을 줄이는 데도 도움이 됩니다.
동나이(Dong Nai) 축산 협회 회장인 응우옌찌꽁(Nguyen Tri Cong) 씨에 따르면 브라질이 체계적으로 조직된다면 거래소의 데이터는 관리 기관이 브라질의 수요와 공급을 분석하고 브라질 가격을 예측하여 변동에 앞서 브라질 시장을 유연하게 규제할 수 있습니다. 브라질 기업의 경우 거래소는 브라질 시장을 확장하고 경쟁력을 높일 수 있는 기회를 창출합니다. 브라질 축산업자의 경우 브라질 판매를 안정시키고
응우옌 반 융 호치민시 인민위원회 부위원장은 부서 업계 관련 기관에 산업통상부와 베트남 상품 거래소(MXV)의 시범 시행을 지원하기 위해 부서와 적극적으로 협력하도록 지시했습니다.
농업환경부(NNMT)는 MXV에 도시 지역의 기업 축산업체 도축 시설에 대한 정보를 공유하여 브리지를 선택하고 표준을 충족하는 평판 좋은 브리지를 갖춘 업체를 시범 사업에 참여하도록 요청할 것입니다. 부서는 또한 MXV가 거래소를 통해 거래되는 돼지고기에 대한 질병 안전 관리 기준 및 절차 세트를 구축하는 것을 지원합니다.
농업농촌개발부는 관련 부서와 협력하여 햄 검사 강화 햄 질병 안전 통제 밀수 돼지 품질 미달 돼지 방지(축산에 금지 물질 사용 햄 물 주입 햄 진정제 사용 등)를 주관합니다. 동시에 부서는 정보를 엄격하게 통제하고 도축 전 돼지 원산지를 추적하며 규정에 따라 위반 대상 햄 정보를 처리하고 공개합니다.
주요 도매 시장은 MXV와 협력하여 돼지고기 사업자를 시범 사업에 참여하도록 소개하고 시장의 돼지고기 거래 데이터를 MXV에 공유하는 임무를 맡았습니다. 이는 거래 절차 거래 규정 및 시장 관리 메커니즘을 구축하고 시장을 감시하기 위한 것입니다. 동시에 시장은 정보를 공개하기 위해 거래소를 통한 돼지고기 거래 활동을 표시하는 화면을 설치할 위치를 배치할 것입니다.
호치민시 첨단 기술 협회는 MXV와 협력하여 입식 교육 입식 교육 참여 주체를 위한 출처 추적 소프트웨어 시스템 업데이트 작업을 수행할 것입니다. 협회는 또한 거래소에 참여하는 축산 단위에 대한 총 무리 관리 시스템 및 질병 정보 시스템을 구축합니다.
전자 돼지고기 거래소 모델은 호치민시의 농업 및 상업 분야의 디지털 전환 과정에서 새로운 진전이 될 것으로 기대되며 투명하고 지속 가능한 안전한 식품 공급망 구축에 기여할 것입니다.
