9월 21일, 메콩강 삼각주(ĐBSCL) 지역 새우 산업의 순환 경제를 촉진하기 위한 민관 파트너십(PPP) 포럼이 껀터시에서 개최되었습니다.
포럼 자료에 따르면 2025년 베트남의 염수 새우 면적은 약 75만 5천 4백 헥타르, 생산량은 약 140만 5천 톤입니다. 새우 수출액은 약 46억 달러에 달합니다.
2021-2025년 기간 동안 새우 산업은 특히 집약적, 초집약적 양식 및 첨단 기술 응용 양식 그룹에서 면적, 생산량 및 가치 측면에서 상당히 명확한 변화를 보였습니다. 그중 메콩 델타 지역이 전국 새우 면적과 생산량의 대부분을 차지합니다.
포럼에서 부득담꽝 농업환경부 국제협력국 부국장은 새우 산업이 특히 메콩 델타 지역에서 생산, 수출 및 국민 생계 창출에 중요한 위치를 차지하고 있다고 말했습니다.
새우 산업은 투입 비용, 기후 변화, 염수 침입과 같은 많은 과제에 직면해 있으며, 생산 모델 혁신, 자원 절약, 배출 감소 및 국제 시장 대응 능력 향상이 필요합니다.
꽝 씨에 따르면 순환 경제는 새우 산업이 자원 사용 효율성을 높이고, 물과 부산물을 재사용하고, 에너지를 절약하고, 기술을 적용하고, 데이터 투명성을 높이는 데 도움이 되는 적절한 방향입니다.
현재 상황에서 농업환경부 수산 및 어업 감시국 수산 양식 부서장인 응오테안 씨는 새우 산업의 순환 경제는 개별 기술이 아니라 효율적이고 순환적이며 지속 가능한 방향으로 생산을 재구성하는 방법이라고 확인했습니다.
현재 메콩 델타 지역은 새우-쌀, 새우-숲 모델과 같은 대표적인 순환 경제 모델과 기술 응용 양식 모델, 생산 관리 모델을 시행했습니다. 이러한 모델은 천연 자원을 활용하고 투입 비용을 절감하며 생산 효율성을 높이는 데 유리합니다.
또한 가공의 순환 경제는 새우 머리, 껍질과 같은 부산물을 활용하여 부가가치가 높은 제품을 생산할 수 있습니다. 적절한 솔루션이 있다면 이러한 부산물은 다른 생산 산업의 원자재 공급원이 되어 전체 사슬의 가치를 높일 수 있습니다.
그러나 현재 새우 산업의 순환 경제 발전에는 여전히 공백이 있습니다. 우선 제도, 정책 및 관리 문제가 있습니다. 그 외에도 인프라, 기술, 데이터, 금융 시장, 생산 조직 및 실행 능력 문제가 있습니다.
응오테안 씨에 따르면 이러한 공백을 해결하는 것은 새우 산업에서 순환 경제를 실현하고 친환경 생산, 고부가가치, 저배출 및 지속 가능한 발전을 지향하기 위한 전제 조건입니다.
