출구를 찾기 위해 고군분투
지난 며칠 동안 안짝사에서 상품 미꾸라지 재고 이야기가 계속되면서 수확기에 도달한 미꾸라지 양이 여전히 동시에 판매되지 않아 많은 양식 가구가 불안해하고 있습니다.
통계에 따르면 현재 면 전체에 24가구의 뱀장어 양식 가구가 판매 시점이 되었거나 판매 시점을 초과한 상품 뱀장어 약 100톤을 재고로 보유하고 있습니다. 까마우성 농민 협회와 지방 정부는 소비 지원을 시작했으며, 안정적인 판매처를 찾는 데 여전히 많은 어려움이 있습니다.
현재 가장 큰 병목 현상은 구매자가 없는 것이 아니라 각 양식장을 완전히 해결하기 위한 대규모 주문이 부족하다는 것입니다. 많은 상인들이 여전히 매입하러 오지만 양은 한 번에 수백 킬로그램에서 1톤 미만인 반면 각 양식장에는 일반적으로 수 톤의 장어가 재고로 남아 있습니다.
소량 판매로 인해 주민들은 남은 미꾸라지 양을 모두 방출할 수 없어 호수에 계속 정박해야 합니다. 반면 사료, 전기, 수도 비용은 매일 증가하고 있습니다.
현재 상품용 뱀장어 가격은 kg당 약 40,000~41,000동으로 생산 비용보다 상당히 저렴합니다. 많은 양식 농가들은 이 시점에 판매하면 거의 이익이 없고 심지어 손실이 발생할 수도 있다고 말합니다.
2읍에서 호반꾸옌 씨는 현재 출하 시기를 초과한 8톤 이상의 장어를 재고로 보유하고 있습니다. 그에 따르면 비용 부담을 줄이기 위해 가족은 가격이 오르기를 기다리기 위해 매일 사료량을 절반으로 줄여야 합니다.
그러나 식량 배급량 감소는 또한 장어 성장 지연, 손실 및 품질 저하의 위험을 초래합니다. "오래 둘수록 장어가 너무 커서 판매하기가 더 어려워지고, 비용은 여전히 매일 발생합니다."라고 Quyen 씨는 말했습니다.
꾸옌 씨 가구뿐만 아니라 안짝의 다른 많은 양식 가구도 판매 가격이 낮고 계속 유지하면 비용이 점점 더 늘어나는 유사한 상황에 처해 있습니다.
농업 생산 사고방식 변화 필요
위와 같은 현실에 직면하여 까마우성 농민회는 소셜 네트워크를 통해 소비를 적극적으로 연결하고 기업, 소상공인, 단체 급식소 및 도매 시장이 구매에 참여하도록 장려하고 있습니다.
지방 정부는 또한 눈앞의 재고 압력을 줄이기 위해 인근 지역으로 시장을 확대하는 데 협력하고 있습니다. 그러나 많은 가구의 평가에 따르면 이것은 여전히 주로 임시방편입니다.
안짝사 인민위원회 위원장 당민팝 씨는 신선한 장어 소비를 계속 지원하는 것 외에도 보관 기간을 연장하고 제품 가치를 높이기 위해 건조 장어 가공 방안도 고려하고 있다고 밝혔습니다.
이와 함께 면에서는 은행과 협력하여 사육 농가의 부채를 연장하는 것을 검토하고 있으며, 동시에 사료 및 종자 대리점을 연결하여 주민들의 투입 비용을 줄이고 있습니다.
까마우에서 열린 지속 가능한 농촌 개발, 살기 좋은 농촌 좌담회에서 쩐민하이 박사 - 공공정책 및 농촌 개발 학교 부교장은 까마우의 미해결 장어 또는 이전의 호박 이야기는 생산이 시장과의 연계가 부족하다는 현실을 보여준다고 강조했습니다.
하이 씨는 많은 농가가 여전히 유행에 따라 생산하고 있으며, 소비 수요 및 시장 소비 능력에 대한 정보가 부족하다고 말했습니다. 공급이 빠르게 증가하지만 생산 연계가 부족하면 농산물 정체 상황이 매우 쉽게 발생할 수 있습니다.
하이 박사에 따르면, 뱀장어 양식업이 지속 가능하게 발전하려면 생산에서 소비까지의 연계 사슬을 구축하고, 기업, 협동조합 및 기능 부서의 참여가 필요합니다. 동시에, 사람들은 생산 사고방식을 바꾸고, 양식 규모를 확대하기 전에 시장을 적극적으로 조사해야 합니다.
농업은 쉽지만, 현재 상황에서 농업으로 생계를 유지하려면 시장 지식, 소비 습관, 경제적 사고가 필요합니다."라고 쩐민하이 박사는 말했습니다.
