수도 ST25에서 귀한 쌀 품종을 재배하는 농부들의 이야기를 들어보세요

PHƯƠNG ANH |

껀터 - 20년 이상 ST 쌀과 함께해 온 다이땀 농부들은 끈기 있게 기술을 완성하고, 신뢰를 유지하며, 시장에서 ST25 쌀알의 수준을 높였습니다.

20년간의 끈끈한 관계 ST

껀터시 미쑤옌동 다이땀의 광활한 논밭 한가운데서 응이아탕 농업 협동조합 이사인 흐어탄응이아 씨는 여전히 매일 논에 들어가는 습관을 유지하고 있습니다. 24년 이상 ST 벼 품종과 함께하면서 그는 협동조합 이사로서의 역할뿐만 아니라 계절마다 축적된 풍부한 경험 때문에 주민들에게 존경을 받고 있습니다.

Ông Hứa Thành Nghĩa thăm đồng lúa ST25 tại Đại Tâm. Ảnh: Phương Anh
Hua Thanh Nghia 씨가 Dai Tam의 ST25 논을 방문하고 있습니다. 사진: Phuong Anh

응이아 씨는 24년 전 첫 번째 ST 벼 품종이 시험 단계에 있을 때 그와 다이땀(옛 속짱성 미쑤옌현)의 농부 그룹이 호꽝꾸아 엔지니어와 과감하게 동행했다고 말했습니다. ST3, ST5에서 ST24, ST25까지 그들은 지역 토양 조건에 맞게 재배 과정, 작기 조정, 수원, 관리 기술을 생산하고 완료했습니다.

초기 몇 년 동안 ST 쌀은 원하는 향과 곡물 길이를 제대로 달성하지 못했습니다. 매 작기 후 응이아 씨는 호꽝꾸아 엔지니어와 함께 공정을 재검토하고 기술을 조정하여 종자 품질을 점차 개선했습니다. 이러한 끈기는 ST25를 국내외 시장에서 환영받는 주요 쌀 품종으로 만드는 데 기여했습니다.

Nông dân thu hoạch lúa ST25 vụ Đông Xuân 2026. Ảnh: Phương Anh
껀터시 미쑤옌동에서 2026년 동계-춘계 벼 ST25를 수확하는 농부. 사진: 프엉안

응이아 씨에 따르면 가장 중요한 경험은 매일 논을 관찰하는 것입니다. 잎 색깔, 나무의 가지치기 또는 날씨 변화를 보면 해충과 질병을 예측할 수 있습니다. "ST 품종은 날씨가 좋지 않을 때 약간 도열병에 감염되지만 올바른 기술로 관리하면 강하게 회복되고 분얼이 잘 되어 높은 수확량을 낼 수 있습니다."라고 그는 말했습니다.

직접 생산할 뿐만 아니라 응이아 씨는 고품질, 저배출 쌀 생산에 대한 교육 과정에 정기적으로 참여하여 주민들에게 다시 지도합니다. 그는 논 생태계 관찰, 천적 유지, 화학 약물 남용 제한 경험을 공유합니다.

그는 "논에 내려가서 주민들에게 유충이 수질 환경 균형을 어떻게 만드는지 직접 보여줘야 믿을 수 있습니다."라고 말했습니다.

응이아 씨는 벼 종자 재배는 상품 벼와 완전히 다르다고 말했습니다. 이앙 단계부터 종자 혼합을 제한하기 위해 모판 파종 방법을 사용해야 합니다. 생장 과정 전반에 걸쳐 종자 혼합을 정기적으로 제거합니다. 기업 측은 순도를 보장하기 위해 매 작기마다 최대 4번 검사합니다.

Bà Mai chia sẻ kinh nghiệm canh tác lúa ST25 hơn 20 năm gắn bó. Ảnh: Phương Anh
마이 씨는 20년 이상 함께 해온 ST25 벼 재배 경험을 공유했습니다. 사진: 프엉안

ST 벼와 20년 이상 함께해 온 흐어 티 뚜엣 마이 여사는 현재 ST25 품종 전체 5헥타르를 소유하고 있습니다. 그녀에 따르면 기계 이앙 방식으로 ST25를 재배하면 논이 통풍이 잘 되고 파종보다 관리가 더 쉽습니다.

파종하면 두꺼운 곳과 듬성듬성한 곳이 있고 도열되기 쉽습니다. 식물을 고르게 심으면 더 건강하게 관리할 수 있습니다."라고 그녀는 말했습니다.

마이 씨는 현재 대부분의 단계가 기계화되었다고 말했습니다. 살충제 살포에는 무인 항공기가 있고, 수확에는 콤바인이 있으며, 그녀의 가족은 밭과 집을 관리하고 사회 주민들에게 서비스를 제공하는 2대의 모내기 기계를 투자했습니다. 기계를 주도적으로 사용한 덕분에 생산 비용이 크게 절감되었습니다.

마찬가지로 ST 벼 품종과 20년 이상 인연을 맺어온 띠엣 쭝 씨도 농민들이 배우고 경험을 축적하는 데 열심이라면 벼 종자를 만드는 것이 너무 어렵지 않다고 말했습니다.

보면 무슨 병인지, 어떤 벌레인지 알 수 있습니다. 날씨가 덥고 추울지 미리 예측합니다. 계속해서 익숙해지고, 이 벼의 특징을 모두 파악합니다."라고 그는 말했습니다.

쭝 씨에 따르면 ST 품종은 병충해가 적고 비료 수요가 적다는 장점이 있습니다. 덕분에 농부들은 비용을 절감할 수 있지만 수확량은 여전히 안정적입니다. 매입 가격은 항상 일반 벼보다 kg당 약 2,000동 더 높으며 수년 동안 안정적으로 매입되었습니다.

Lúa ST25 tại Đại Tâm đạt năng suất hơn 7 tấn/ha trong vụ Đông Xuân 2026. Ảnh: Phương Anh
다이땀의 ST25 벼는 2026년 동계-춘계 작기에 헥타르당 7톤 이상의 수확량을 달성했습니다. 사진: 프엉안

ST25 수도

이전에는 속짱시 외곽의 시골 마을이었던 다이땀은 이제 ST 쌀의 중요한 원료 지역이 되었습니다. 연계 면적은 주변 지역으로 확대되었습니다. 다이땀 지역만 해도 폐쇄형 사슬에 따라 ST24, ST25 품종 생산을 500ha 이상 유지하고 있습니다.

올해 동계-춘계 작기에 ST25 벼는 기업에서 kg당 9,000동으로 가격을 확정했으며, 평균 수확량은 헥타르당 7톤 이상입니다. 헥타르당 약 2,500만~3,000만 동의 이익을 냅니다. 평균적으로 매년 2모작에서 벼 종자를 재배하는 농부들은 헥타르당 5,000만~6,000만 동의 이익을 얻을 수 있으며, 이는 일반 벼보다 10~15% 높은 수치입니다.

응이아 씨는 ST 벼 덕분에 많은 초가집이 견고한 벽돌집으로 바뀌었다고 말했습니다. 농민 자녀들은 교육에 투자를 받고 안정적인 직업을 갖게 되었습니다. 농촌과 도시 간의 생활 격차는 점차 좁혀지고 있습니다.

우리는 ST 품종과 20년 이상 함께 해왔으며 충분한 경험과 열정을 가지고 있습니다. 우리가 만든 제품은 국내외 시장에서 신뢰를 받고 있으며, 이는 농부들의 큰 자부심입니다."라고 응이아 씨는 말했습니다.

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