응옥찌엔, 벼 수확철이 마을을 지나갑니다.
응옥찌엔의 아침은 탈곡기 소리로 시작됩니다. 르엇, 므엉찌엔, 나떠우, 파이, 께 마을의 들판에서 사람들은 아침 일찍부터 논으로 내려갑니다. 벼는 잘리고, 씨앗을 제거하고, 포장합니다. 짚은 모아지고, 벼는 햇볕에 깔립니다.
케 마을에서 숭아키 씨는 2톤 이상의 쌀을 수확했습니다. "벼가 익는 대로 수확합니다. 말린 후 집으로 가져와 보관합니다. 먼저 수확한 집은 다른 집을 돕습니다."라고 숭아키 씨는 말했습니다.
따라서 수확철은 각 가정의 사적인 일이 아닙니다. 요즘 노동의 속도는 사람들이 더 많이 만나 수확 시기 선택부터 건조, 수확 후 벼 보관까지 업무와 경험을 공유하는 시기이기도 합니다. 힘이 있는 사람이 힘을 보태고, 기계가 있는 사람이 기계를 지원하여 밭을 차례로 수확기 말까지 옮깁니다.
응옥찌엔은 현재 650헥타르 이상의 벼를 재배하고 있으며, 르엇, 므엉찌엔, 나떠우, 지앙퐁, 께 마을에 집중되어 있습니다. 쌀은 보통 먼저 익는 반면, 여러 세대에 걸쳐 보존되어 온 특산품인 찹쌀은 보통 10~15일 더 논에 서 있습니다.
Ngoc Chien 코뮌 인민위원회 부위원장인 Lo Van Thoa 씨는 각 작기에 코뮌 전체가 약 7,500톤의 다양한 종류의 쌀, 주로 찹쌀을 수확한다고 말했습니다.
응옥찌엔의 타이족에게 쌀은 단순한 논밭의 생산물이 아닙니다. 찹쌀이 집에 들어오면 밥을 짓고, 찹쌀밥을 짓고, 찹쌀밥을 짓습니다. 새 쌀을 축하하는 의식도 시작됩니다. 그것은 사람들이 하늘과 땅에 감사하고, 조상을 기억하고, 공동체를 만나는 기회입니다.
쌀알부터 농번기까지 문화와 삶의 이야기로 이어집니다. 또한 그로부터 특산 쌀 품종은 생산 가치뿐만 아니라 지역 사회의 기억의 일부가 되었습니다.
심방, 산 중턱의 계단식 논
응옥찌엔의 수확철이 계곡과 개울가의 들판에 펼쳐진다면, 심방에서는 벼가 산의 곡선에 심어집니다.
해발 약 1,500m에서 송총, 심방, 항쩌, 쫑따우 마을은 벼가 익는 계절에 접어듭니다. 계단식 논은 산비탈을 따라 이어져 있고, 어떤 곳은 이미 노랗게 빛나고, 어떤 곳은 여전히 푸르며, 벼의 익는 정도에 따라 색깔이 변하는 층을 형성합니다.
그러나 이곳의 계단식 논은 단순한 경관이 아닙니다. 그것은 흙과 돌을 개간하고, 제방을 쌓고, 물을 끌어들이고, 높은 산비탈에서 흙을 유지한 여러 세대의 흐몽족의 성과입니다.
씬방사 인민위원회 위원장인 응우옌쑤언박 씨에 따르면, 현재 사 전체에 320헥타르 이상의 논이 있으며, 쏭쫑, 항쩌, 씬방에 집중되어 있습니다. 개간과 도수로 시스템 투자는 생산 면적을 점진적으로 확대하는 데 도움이 됩니다.
항쩌 마을에서는 거의 70헥타르의 계단식 논이 수확기에 접어들고 있습니다. 항티세 씨 가족은 1.5헥타르의 논을 가지고 있습니다. 농부들에게 황금기는 무엇보다도 노동의 계절입니다.
올해는 물이 충분히 공급되고 벼가 잘 자라고 있습니다. 주민들은 수확에 인력을 집중하고 있습니다. 손님이 오시면 수확 방법, 벼를 깨는 방법, 주민들의 일을 소개해 드릴 수 있습니다."라고 세 씨는 말했습니다.
익숙한 작업에서 Xím Vàng은 수확 시즌의 일부를 체험 활동으로 가져왔습니다. 관광객은 낫을 들고 벼를 수확하고, 벼를 깨고, 팽이 던지기, 석궁 사격을 하고, 음식을 즐기고 몽족 사람들의 삶을 배울 수 있습니다.
주목할 만한 점은 그러한 경험에는 미리 만들어진 공간이 필요하지 않다는 것입니다. 논은 여전히 논이고, 벼는 여전히 수확되고, 쌀은 여전히 주민들을 따라 집으로 돌아갑니다. 그곳에서 황금빛 계절의 아름다움은 삶과 분리될 수 없습니다. 관광객이 산비탈에서 보는 것은 노동의 결과이며, 주민들이 땅과 물을 지키고 생산 경험을 전수하는 방식의 결과입니다.
고지대 황금기가 관광 이야기가 될 때
손라의 황금기는 응옥찌엔과 심방뿐만이 아닙니다. 므엉라, 송마, 솝콥, 옌쩌우, 반호에서 다른 많은 고지대에 이르기까지 벼가 익는 시기는 독특한 경관 계절을 만듭니다.
그러나 관광객이 사진을 찍고 떠나기만 하면 황금 시즌의 가치는 풍경에만 머무릅니다. 지방 정부는 수확 시즌을 삶의 경험과 연결하여 관광객이 더 오래 머물고 사람들이 생계를 유지할 기회를 더 많이 갖도록 하는 것을 목표로 하고 있습니다.
응옥찌엔에서 여행은 들판에서 시작하여 찹쌀, 새 밥, 찹쌀밥, 껌, 고상 가옥 생활에 대한 이야기로 이어질 수 있습니다. 심방에서 관광객은 계단식 논, 산비탈에서 흐몽족이 경작하는 방법, 계절 농사에 참여하고 현지 요리를 즐길 수 있습니다.
그때 관광은 농업에서 벗어나지 않고 농업과 함께 갑니다. 논은 제품을 만들고, 사람들은 제품을 만들고, 문화는 이야기를 만들고, 관광은 그러한 가치를 관광객과 연결합니다.
쉼방 여행에서 하노이 관광객인 응우옌티민투 씨는 계단식 논뿐만 아니라 수확철 분위기에도 감명을 받았습니다.
논 한가운데 서서 주민들이 수확하는 것을 보고 직접 몇 가지 일을 하면서 여행이 더 가까워졌습니다."라고 투 씨는 말했습니다.
따라서 황금 계절은 고지대 관광 생계의 일부가 될 수 있습니다. 그러나 개발은 인프라, 서비스, 환경 위생 및 지역 사회의 삶의 리듬 존중과 함께 이루어져야 합니다. 더 중요한 것은 응옥찌엔의 찹쌀 종자, 조리법, 새 쌀 축제 의식과 같은 기본 가치를 유지해야 한다는 것입니다. 심방에서 여러 세대에 걸쳐 보존된 계단식 논.
매 황금 시즌 후, 보존할 가치가 있는 것은 사진뿐만 아니라 쌀알, 관습, 고지대 풍경을 구성하는 공동체 생활입니다.
