해변의 독특한 건축물
인네 어촌 마을로 이어지는 해안 도로는 한쪽은 산, 한쪽은 잔잔한 만 사이로 구불구불 이어집니다. 멀리서 보면 마을은 만둑을 감싸는 약 5km 길이의 목조 가옥처럼 보입니다.
이네의 가장 특별한 점은 230채 이상의 전통 보트 하우스 단지로, 푸나야라고 불리며, 수면 바로 옆에 지어져 에도 시대로 거슬러 올라가는 보존된 역사적 건축물 그룹을 형성합니다. 원래 푸나야는 어부들의 목선을 육지로 끌어올려 해수 침식으로부터 보호하고 어구를 보관하는 창고와 같은 빈 1층으로 설계되었습니다. 위층은 가족의 생활 공간입니다.
바로 이 구조 때문에 이네는 종종 관광객들에게 "일본의 베네치아"로 비유됩니다. 그러나 이탈리아 운하 도시의 화려함 대신 이네 어촌 마을은 소박함으로 매력적입니다. 만물은 집 처마 바로 옆에 있고, 배는 문 앞에서 흔들리고, 사람들은 이른 아침부터 바다로 나갑니다.
오늘날 선박은 더 현대적이고 내구성이 뛰어난 재료로 만들어졌으며, 어부들은 주로 육지로 끌어올리는 대신 집 앞에 배를 정박합니다. 따라서 푸나야의 1층은 다른 요구 사항을 충족하기 위해 해방됩니다. 약 20개의 보트 하우스가 현지 생활에 대한 실제 경험을 관광객에게 제공하기 위해 홈스테이로 개조되었습니다.
마루이치라는 이름의 모텔에서 나가하마 히데토시 사장은 이전의 보트 보관소였던 1층 전체를 둘러싸고 개조하여 투숙객을 위한 공동 거실 공간으로 만들었습니다. 그는 "저는 이 보트 하우스에서 태어나 자랐습니다. 어렸을 때부터 할아버지가 문 앞에서 바로 보트를 타고 바다로 나가 물고기를 잡는 데 익숙했습니다. 보트는 이네 사람들에게 생존에 필수적이며, 이 집들이 보트를 보호하기 때문에 예로부터 존경받아 왔습니다."라고 말했습니다.
자신의 열정에 대해 덧붙여 그는 "여관의 아이디어는 다른 차원에서 일상 생활 경험을 제공하여 도시에서 온 사람들이 일상적인 바쁜 일상을 잊고 이네 만의 편안한 분위기를 즐길 수 있도록 돕는 것입니다."라고 말했습니다.
바다와 산에서 생계
이네는 순수한 관광 마을이 아니라 진정한 어업 마을입니다. 만 지역을 혹독한 날씨로부터 보호하는 산맥으로 둘러싸인 지형 덕분에 이곳의 수면은 일년 내내 잔잔하여 해양 생물이 번식하기에 이상적인 조건을 제공합니다.
와다쓰미 레스토랑 매니저인 다나카 히데키 씨는 "산이 바로 근처에 있어서 광물이 풍부한 퇴적층이 해류를 따라 바다로 흘러 들어가 풍부한 영양분을 공급합니다. 이곳의 파도는 매우 잔잔하여 물고기가 잘 자라고 스트레스를 덜 받는 데 도움이 됩니다."라고 설명했습니다. 이 평화로운 만 지역은 일본 북부와 남부에서 온 많은 물고기가 모이는 곳으로, 다양한 신선한 해산물을 제공합니다.
와다쓰미 레스토랑의 요리사 마코토 모리시타는 "어부들이 아침에 잡은 물고기는 레스토랑으로 직접 배송되어 오후에 바로 손님에게 제공됩니다."라고 말했습니다.
이네 마을이 일본 요리 지도에 이름을 올리는 데 도움이 된 가장 눈에 띄는 특산물은 부리 물고기(오렌지 물고기)입니다. 겨울에는 이네가 전국에서 가장 큰 부리 물고기 어장 3곳 중 하나이며 부리 샤부 샤부 핫팟이 인기 있는 곳입니다. 요리사 모리시타는 "이네의 부리 물고기는 12월에 가장 기름지고 맛있습니다. 많은 손님들이 계절에 맞춰 이 요리를 먹기 위해 이곳을 방문합니다."라고 밝혔습니다.
어업 외에도 마을에는 269년 된 Mukai Brewery 가족 사케 공장이 있습니다. Kuniko Mukai 여사는 1999년에 주조 공장장(chief brewer) 직책을 맡았으며 일본에서 이 역할을 맡은 최초의 여성 중 한 명입니다.
가업임에도 불구하고 무카이 할머니는 어렸을 때 대를 이을 야망이 전혀 없었다고 솔직하게 말했습니다. "초등학교 때 저는 어부들을 매우 존경했고 왜 우리 집은 낚시를 하지 않았는지 항상 궁금했습니다. 저는 부모님이 어부가 아니라는 사실에 억울했습니다. 술집 분위기를 좋아했지만 사케에 흥미를 느끼지 못했습니다." 아버지가 병에 걸린 후에야 그녀는 책임을 맡았습니다.
연간 5백만 병의 생산량을 자랑하는 이 주류 공장은 현재에도 에도 시대의 전통적인 생산 방식을 유지하고 있습니다. 그들의 대표적인 제품군은 지역의 야생 붉은 쌀 품종으로 만든 독특한 붉은색 사케인 이네 만카이입니다. 이 제품은 2019년 오사카 G20 정상 회의에서 제공될 예정이었습니다.
무카이 여사는 이 술의 음식과 함께 먹기에 적합한 약간 신맛과 쓴맛은 자연의 힘이 작용한다고 말했습니다. "바다가 바로 옆에 있어서 공기 중의 소금이 효모의 영양 공급원이 되어 발효 과정이 매우 강력하게 진행되도록 돕습니다.
현대 관광객에게 이네의 가장 큰 매력은 고립된 위치와 빠른 도시 생활에서 잠시 벗어날 수 있는 기회입니다.
요리사 모리시타는 자신의 마을에 대해 "이곳에는 슈퍼마켓도 없고, 편의점도 없고, 맥도날드도 없습니다. 이곳은 많은 것이 부족한 마을입니다. 그러나 우리는 자연, 바다, 산으로 둘러싸여 있으며, 이곳에서 소박한 삶을 살 수 있습니다."라고 결론지었습니다.
이네 어촌 마을은 일본에서 가장 아름다운 마을 중 하나로 알려져 있습니다. 이곳의 특징은 만의 해안을 따라 자리 잡은 200채 이상의 전통적인 후나야 보트 하우스로, 독특하고 희귀한 풍경을 만들어냅니다. 평화로운 아름다움과 여러 세대에 걸쳐 보존되어 온 어부들의 생활 방식으로 이네는 현대적이고 번화한 도시 외부의 일본에 대한 또 다른 시각을 제공합니다.
후나야는 이네 어촌 마을의 수면 바로 옆에 위치한 전통 보트 하우스입니다. 아래층은 배를 정박하고 어구를 보관하는 데 사용되고, 위층은 어부들의 생활 공간입니다. 이네의 후나야 단지는 일본에서 독특한 전통 건축 유산으로 보존되고 있습니다.
