짜조, 검은 돼지 소시지 또는 스토브 연기가 나는 말린 고기를 담은 토루옌 푸드 브랜드 뒤에는 라오까이의 따이족 여성인 마티루옌 씨의 의지가 넘치는 성장 여정이 있습니다. 그녀는 예민함과 결단력으로 디지털 전환을 성공적으로 적용하여 작은 부엌에서 지속 가능한 생계를 창출하고 지역 농산물에 새로운 방향을 열었습니다.
작은 주방에서 시작
짜조나 말린 고기와 같은 요리는 서북 고지대 지역의 집안에서 매우 친숙합니다. 마티루옌 씨에게 사업은 거창한 계획이나 거대한 "스타트업" 열망에서 시작되지 않습니다. 그녀는 항상 짜조, 말린 고기 또는 검은 돼지 소시지와 같이 어렸을 때 온 가족이 화덕 옆에서 즐기던 고향 음식의 진정한 맛을 유지하는 방법을 고심합니다.
시장에 식품이 매우 풍부하지만 유해 첨가물이 없는 깨끗한 음식을 찾기 어려운 상황에서 부부는 부모로서의 마음으로 직접 제품을 만들기로 결정했습니다. "우리 가족이 안전한 식품이 필요하다면 다른 많은 가족도 필요할 것이라고 생각합니다."라고 루옌 씨는 솔직하게 말했습니다.
매우 단순한 생각에서 Tho Luyen Foods 브랜드가 공식적으로 형성되었습니다. 초기에는 가족의 생산 규모가 매우 작았고, 모든 단계는 부부가 매일 몇 킬로그램의 고기로 집에서 수작업으로 했습니다. 고객은 주로 지인, 주변 사람들 또는 전통 시장에 가는 사람들뿐이었습니다. 당시 판매 방식은 전승에 전적으로 의존했으며, 아는 사람은 사고, 맛있는 사람은 다른 사람에게 소개했습니다.
모든 열정을 다해 이 직업에 종사하면서도 루옌 씨의 제품은 많은 사람들에게 알려지지 않아 여전히 특정 한계에 직면해 있습니다. 완성된 상품을 팔 수 없는 날도 있지만, 고객에게 판매할 상품이 부족한 날도 있습니다. 그녀가 겪는 가장 큰 어려움은 좋은 제품을 가지고 있지만 고객이 각 요리 뒤에 숨겨진 진정한 가치를 이해하도록 자신의 이야기를 말하는 방법을 모르는 것입니다.
디지털 전환, 고지대 특산물을 멀리 알리는 다리
따이족 여성을 디지털 전환으로 이끈 인연은 여성 창업 프로그램을 통해 매우 우연히 일어났습니다. 이곳에서 루옌 씨는 페이스북, 틱톡, 잘로와 같은 플랫폼에서 온라인 판매 개념을 접하고 브랜드를 구축했습니다.
처음에는 루옌 씨가 기술이 고지대 여성들에게는 매우 먼 것이라고 생각했지만, 변화하지 않으면 고향의 열정적인 제품은 영원히 지역 시장 주변에만 머무를 것이라는 것을 곧 깨달았습니다.
돌파구를 마련하겠다는 결심으로 루옌 씨는 스스로 비디오 촬영, 기사 작성, 라이브 스트리밍, 스마트폰 판매 사용법을 배우기 시작했습니다. 첫 번째 단계는 기술에 대한 무지, 비디오 편집에 대한 미숙함, 소셜 네트워크 알고리즘에 대한 이해 부족, 심지어 게시물을 올릴 때 오류가 발생하는 등 루옌 씨에게 정말 큰 압박감이었습니다. 그러나 끈기는 그녀가 장벽을 극복하는 데 도움이 되었습니다.
루옌 씨는 "매우 서투르지만 기술이 서북부 특산품을 더 많은 사람들에게 전달하는 다리와 같다고 생각합니다."라고 말했습니다.
어떤 날 밤에는 루옌 씨가 다른 사람들이 비디오를 만드는 방법을 반복해서 보고 조금씩 독학해야 했고, 어떤 비디오는 감히 인터넷에 올리기 위해 수십 번이나 다시 촬영해야 했습니다.
루옌 씨에 따르면 가장 어려운 점은 기술 기술에 있는 것이 아니라 자신의 열등감을 극복해야 한다는 것입니다. 하지만 가족을 생각하고 고향의 깨끗한 식품을 더 멀리 가져가고 싶다는 소망을 생각하면 계속해서 배우려는 동기가 더 생깁니다.
디지털 전환을 적용한 이후 Tho Luyen Foods의 사업 전략이 뚜렷하게 바뀌었습니다. 제품 판매에만 집중하는 대신 진솔한 이야기를 통해 고객과의 신뢰를 구축하는 방향으로 전환했습니다. Luyen 씨는 직업 과정, 원자재 출처, 깨끗한 생산 방법, 그리고 직업 뒤에 숨겨진 어려움에 대해 적극적으로 공유합니다. 바로 그 진정성이 브랜드와 소비자 간의 깊은 연결을 만들었습니다.
기술 덕분에 발전하는 것은 수익을 가져올 뿐만 아니라 엄청난 사회적 가치를 창출합니다. Luyen 씨를 가장 행복하게 만드는 것은 지역 주민, 특히 지역 여성들에게 더 많은 일자리와 생계를 창출할 수 있다는 것입니다.
주문량이 증가함에 따라 생산 시설은 가공, 포장 및 생산 단계를 돕는 사람이 더 필요합니다. 이전에는 집에서만 맴돌던 많은 여성들이 이제 자녀를 돌보기 위한 안정적인 수입을 더 얻었습니다. 루옌 씨는 고지대 여성이 경제적으로 발전할 수 있다면 가족과 지역 사회 전체가 더 긍정적인 방향으로 변화할 것이라고 믿습니다.
자신의 실제 경험에서 볼 때 그녀는 디지털 전환이 고지대 여성에게 매우 큰 기회를 열어주고 있다고 단언합니다. 현재 스마트폰 한 대만 있으면 자신의 진실한 이야기를 말하는 방법을 알면 사업가는 전국 각지의 고객에게 완전히 접근할 수 있습니다. 고지대 여성은 근면함과 의지가 부족하지 않으며, 그들이 가장 필요로 하는 것은 새로운 지식에 접근하고 한계를 과감하게 뛰어넘을 수 있는 동반자가 있다는 것입니다.
앞으로 따이족 여성 사업가는 생산 관리 및 브랜드 구축 단계에 기술을 더욱 광범위하게 적용할 계획입니다. 그녀는 고객이 제품의 원산지를 쉽게 추적할 수 있도록 라이브 스트리밍 판매, 전문 비디오 콘텐츠 제작, QR 코드 응용 기술을 더 배우고 있습니다. 단순한 사업 목표 이상으로 루옌 씨는 서북부 농산물과 특산품을 멀리 알리고 전국 소비자들이 고지대에는 어려움뿐만 아니라 진실하고 깨끗하며 열정적인 가치가 많이 숨겨져 있다는 것을 이해하도록 기여하고 싶어합니다.
저는 고지대 여성이 경제 발전을 위해 디지털 전환을 적용하면 개인뿐만 아니라 가족과 지역 사회도 더 긍정적인 방향으로 변화할 것이라고 믿습니다.
