비타민 D는 튼튼한 뼈를 유지하고 면역 체계와 신체의 다른 많은 기능을 지원하는 데 중요한 역할을 합니다. 햇빛 외에도 일부 강화 음료는 이 영양소를 효과적으로 보충하는 데 도움이 될 수 있습니다.
약 240ml의 비타민 D 보충 오렌지 주스 한 잔은 일반적으로 약 2.5마이크로그램의 비타민 D를 제공합니다. 그러나 다른 많은 음료는 더 많은 양을 제공할 수 있습니다.
우유
우유는 비타민 D의 일반적인 공급원이며 매일 보충하기 쉽습니다. 저지방 우유 한 컵(약 240ml)에는 약 3마이크로그램의 비타민 D가 들어 있습니다.
천연 우유는 비타민 D가 풍부하지 않지만, 일반적으로 가공 과정에서 추가로 보충됩니다. 동시에 우유는 칼슘을 공급하여 뼈와 치아를 튼튼하게 하고 영양소 흡수를 더 잘 지원합니다.
식물성 우유
두유, 아몬드 우유 또는 귀리 우유와 같은 식물성 우유에는 일반적으로 비타민 D와 칼슘이 보충됩니다. 두유 한 컵에는 약 3마이크로그램, 아몬드 우유는 약 2.7마이크로그램이 들어 있을 수 있으며, 이는 오렌지 주스와 같거나 더 높습니다.
케피르
케피르는 우유로 발효된 음료로, 강화하면 컵당 약 2.5마이크로그램 이상의 비타민 D를 제공할 수 있습니다. 또한 케피르에는 소화에 유익하고 면역 체계를 지원하는 유익균이 함유되어 있습니다.
단백질 보충 음료
일부 프로틴 쉐이크에는 비타민 D가 높은 함량으로 보충되어 있습니다. 제품에 따라 1회 제공량당 약 8마이크로그램의 비타민 D를 제공하여 요구량이 많거나 햇빛 노출이 적은 사람들에게 빠르게 보충하는 데 도움이 됩니다.
버섯 육수
버섯은 자외선에 노출되면 비타민 D를 합성할 수 있습니다. 육수를 만들 때 버섯의 종류와 조리법에 따라 함량이 달라도 비타민 D를 공급할 수 있습니다. 자외선 처리된 버섯을 선택하면 음식의 비타민 D 함량을 높이는 데 도움이 됩니다.
성인에게 권장되는 비타민 D 요구량은 하루에 약 15마이크로그램입니다. 다양한 식품 및 음료 공급원을 결합하면 특히 햇볕을 잘 쬐지 않는 사람의 경우 이 요구량을 더 잘 충족하는 데 도움이 됩니다.
그러나 강화 음료에 완전히 의존해서는 안 됩니다. 균형 잡힌 식단과 적절한 햇빛 노출은 비타민 D 수치를 안정적으로 유지하는 효과적인 방법입니다.
