채식을 해도 건강합니다

Lê Vinh |

베트남 대표팀의 최근 2경기에서 호앙헨은 유일하게 풀타임을 뛴 선수입니다. 주목할 만한 점은 이 31세 선수가 완전 채식을 한다는 것입니다.

여기서 브라질 출신 호앙헨이 그렇게 할 수 있는 더 나은 체력을 가지고 있다는 것은 말할 것도 없고, 이야기는 채식을 하더라도 경기 내내 고강도 경기를 하기에 충분한 에너지를 유지할 수 있다는 것입니다. 따라서 최고 수준의 스포츠는 "짠 음식을 먹을 것인가, 채식을 먹을 것인가"를 구분하는 이야기가 아니라 더 건강하다는 것입니다. 그것은 과학적인 영양과 규율의 문제입니다.

전문가들은 꽤 분명하게 말했습니다. 에너지는 고기를 먹느냐 채소를 먹는 것의 관점에서 오는 것이 아니라 신체가 흡수하는 총 영양소량과 배분 방식에서 비롯됩니다. 채식 식단은 에너지, 단백질, 미량 영양소 및 식사 시간에 대해 충분히 계산하면 경기 요구 사항을 완전히 충족할 수 있습니다. 반대로 "고기가 가득 찬" 식단이지만 계산과 통제가 부족하면 운동선수는 여전히 숨이 막힐 수 있습니다.

이 정보를 제공한 것은 베트남 스포츠에서 선수 수당 인상이 귀중하지만, "하루 식비 얼마"가 체력과 성적 향상을 결정하는 유일한 요소는 아니라는 것을 말하기 위한 것입니다.

식비 인상은 식사를 더 풍성하게 만드는 데 도움이 될 수 있지만, 거기서 멈추면 최대 효과를 달성하기 어려울 것입니다. 실제로 부족한 것은 체계적인 영양 시스템입니다. 많은 선진 스포츠 국가에서 최고의 운동선수들은 영양사, 체력 전문가, 생체 지표 모니터 등 뒤에 팀을 두고 있습니다. 매 식사, 식사 시간은 모두 엄격하게 실행되는 계획에 포함되어 있습니다.

호앙헨의 경우, 키 1.81m, 몸무게 74kg은 긴 경기 시간 동안 에너지를 조절하고, 유리한 동작을 수행하고, 어려운 기술을 전개하는 데 매우 이상적입니다. 더욱이 채식주의자와 식물주의자가 고기를 많이 먹는 사람보다 "순한 성격"을 가질 것이라는 많은 평가에서 볼 수 있듯이, 호앙헨은 또한 파울을 당했음에도 불구하고 비교적 안정적인 경기 심리 상태를 유지하고 부정적인 반응이 적습니다. 그 상태에서 그는 심지어 많은 아름다운 즉흥적인 플레이를 하기도 합니다.

어느 정도는 베트남 스포츠가 주의해야 할 세부 사항입니다. 선수들은 비싼 음식이 필요하지 않을 수 있지만 반드시 제대로, 충분히, 적절하고 규율 있게 먹어야 합니다.

Lê Vinh
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