영양 연구에 따르면 폴리페놀이 풍부한 패션프루트 씨앗 숙주나트륨 해독 및 항염증 과정에서 간을 지원하는 역할을 하는 요소인 수용성 섬유질과 항산화제 숙주나트륨이 풍부합니다.
건강 식품에 관한 여러 권의 책을 저술한 미국 영양 전문가 프랜시스 라지먼-로스브라에 따르면 '라지 씨를 포함한 브라 과일에서 먹을 수 있는 견과류는 시간이 지남에 따라 간을 약화시키는 요인 중 하나인 산화 스트레스를 줄이는 데 도움이 되는 폴리페놀을 제공합니다.
다음은 집에서 쉽게 만들 수 있는 패션프루트 씨앗으로 만든 3가지 간단한 음료 레시피입니다.
따뜻한 꿀 패션프루트 주스
만드는 방법:
라임 패션프루트 속살을 가져오고 찬물을 걸러 씨앗을 보관합니다. 씨앗을 따뜻한 물(약 40–50°C)에 10분 동안 담근 다음 순수한 꿀 1큰술을 넣습니다.
이점:
꿀은 경미한 항염증 특성을 가지고 있으며 패션프루트 씨앗의 폴리페놀과 결합하여 간이 자유 라디칼을 중화하도록 돕습니다. 이 음료는 아침에 마시기에 적합하며 꿀은 소화 시스템과 간이 부드럽게 '시작'하는 데 도움이 됩니다.
신선한 생강 패션프루트 물
만드는 방법:
레몬 씨앗을 찬물에 담그고 신선한 생강 몇 조각을 넣고 으깨어 10~15분 동안 숙성시킨다. 따뜻하게 또는 차갑게 마실 수 있다.
이점:
통합 의학 박사인 Andrew Weil, 박사(애리조나 대학교 미라 미국)에 따르면 생강은 혈액 순환을 개선하고 간 기능을 지원하며 특히 기름진 음식을 많이 섭취하여 간에 과부하가 걸린 경우에 그렇습니다.
패션프루트 씨앗 물을 레몬으로 희석
만드는 방법:
라임 씨앗을 찬물에 살짝 갈아주고 설탕을 첨가하지 않은 찬 라임 주스 몇 방울을 넣은 찌꺼기를 걸러냅니다.
이점:
레몬의 비타민 C는 패션프루트 씨앗의 항산화 물질과 결합하여 간 효소와 신체의 자연적인 해독 과정을 지원하는 데 도움이 됩니다.
전문가들은 이러한 음료는 간 치료제를 대체하지 않고 간을 지원하는 효과만 있다고 지적합니다. 만성 간 질환 허약한 위장 또는 약물을 복용 중인 사람은 정기적으로 사용하기 전에 의사와 상담해야 합니다. 균형 잡힌 식단 유지 술과 맥주를 제한하고 충분한 수면을 취하는 것이 장기적으로 건강한 간을 위한 가장 중요한 기반입니다.
