꿀은 천연 식품이고 퓨린이 없기 때문에 완전히 안전하다는 오해
실제로 꿀은 요산을 직접 생성하는 요소인 퓨린이 매우 적지만 과당 함량이 상당히 높습니다. 과당은 간에서 대사되면 요산 생성 과정을 자극합니다. Healthline(미국)의 영양 전문가에 따르면 과당은 혈중 요산 수치를 높이는 것과 명확하게 관련된 설탕 중 하나이며, 과당 공급원이 꿀이나 과일과 같은 천연 식품에서 나오더라도 마찬가지입니다.
대량으로 꿀을 마시고 매일 사용하는 것의 실수
많은 사람들이 꿀을 따뜻한 물, 레몬 또는 차와 섞어 몸을 정화하는 데 도움이 된다는 생각으로 계속 마시는 습관이 있습니다. 국제 의학 저널에 발표된 연구에 따르면 높은 수준의 과당 섭취는 혈중 요산 수치를 높이고 급성 통풍 발작 위험을 증가시킬 수 있습니다. 꿀의 효과는 정제 설탕이나 과당 시럽보다 가볍지만 장기간 사용하고 과다 복용하면 요산 대사 장애가 있는 사람에게 여전히 불리할 수 있습니다.
치료 계획을 무시하고 꿀을 사용하는 실수
많은 사람들은 자연적으로 먹는 것만으로 충분하다고 믿고, 따라서 설탕 섭취량, 체중 관리 및 치료 준수를 소홀히 합니다. 미국 아트리티스 재단은 통풍 환자에게 특히 요산이 안정적으로 조절되지 않은 경우 꿀을 포함한 모든 과당 공급원을 제한할 것을 권장합니다. 꿀 사용은 요산 감소제나 과학적인 식단을 대체할 수 없습니다.
