히말라야 장미 소금은 당신이 생각하는 것만큼 '신기하지' 않습니다.
히말라야 장미 소금은 주로 파키스탄에서 채굴되며 눈은 일부 미량 미네랄을 함유하고 있어 장미색이 두드러집니다. 그러나 영양학적으로 눈은 일반적인 식용 소금과 거의 동일합니다. 주로 나트륨과 염화물을 함유하고 있습니다.
영국 의사 소하이브 임티아즈 박사에 따르면 '인간은 전해질 균형과 세포 활동을 유지하기에 충분한 양의 소금만 필요합니다. 히말라야 소금을 너무 많이 사용하는 것은 일반 소금과 마찬가지로 건강에 해롭습니다.
히말라야 감 소금을 너무 많이 섭취하는 것의 몇 가지 흔한 해로운 영향은 다음과 같습니다.
고혈압: 나트륨은 신체가 수분을 유지하게 하고 심장이 더 많은 일을 해야 하며 혈압은 심장병과 뇌졸중의 위험을 증가시킵니다.
요오드 결핍: 1924년부터 요오드가 보충된 식용 소금과 달리 핑크 소금에는 요오드가 없으며 갑상선종이나 갑상선 기능항진증을 유발하기 쉽습니다.
신장 영향: 신장은 과도한 염분을 제거해야 할 때 과부하가 걸려 피로 부종 및 불규칙한 심장 박동을 유발할 수 있습니다.
팽만감과 부종: 과도한 소금은 찬물을 축적시켜 얼굴 손 발이 쉽게 부어오르게 합니다.
전해질 불균형: 나트륨이 너무 많으면 근육과 심장에 영향을 미치는 칼륨과 마그네슘 불균형을 유발합니다.
장기적인 위험: 골다공증 중금속 및 오해
히말라야 핑크 소금은 단기적인 영향뿐만 아니라 장기적인 위험도 내포하고 있습니다.
약한 뼈: 과도한 나트륨은 소변을 통해 칼슘이 배출되게 하여 뼈가 희박해지고 부서지기 쉽고 부러지기 쉽습니다.
중금속: 정제를 거의 거치지 않아 핑크 소금에 납 흑연 수은 또는 알루미늄이 매우 적게 함유될 수 있습니다. 장기간 사용하면 체내에 독소가 축적되기 쉽습니다.
효능에 대한 오해: 많은 사람들이 '핑크 소금물'을 마시면 체중 감량 숙면 또는 스트레스 감소에 도움이 된다고 믿습니다. 그러나 영양 연구에 따르면 핑크 소금의 미네랄 함량은 차이를 만들 만큼 너무 적습니다.
미국 영양 전문가인 Nancy LeBrun은 붉은색 소금에서 충분한 미량 미네랄을 흡수하려면 하루에 6티스푼의 소금을 섭취해야 하며 이는 안전 권장량의 6배라고 말했습니다. '분명히 이것은 불가능하고 매우 위험합니다.'라고 그녀는 강조했습니다.
소금을 얼마나 먹는 것이 안전한가요?
미국 영양 지침 권장 사항:
성인은 하루에 2 300mg 미만의 나트륨(약 1티스푼의 소금)만 섭취해야 합니다.
미국 심장 협회는 건강한 심혈관을 위해 1 500mg/일을 권장합니다.
반면 미국인은 하루에 평균 3 400mg의 나트륨을 섭취하며 이는 대부분 가공 식품이나 레스토랑 요리에서 섭취합니다.
히말라야 장미 소금은 일반 소금보다 나트륨 함량이 약간 낮지만(420mg 대 1/4 티스푼의 582mg) 여전히 높은 나트륨 공급원입니다. 따라서 가장 중요한 것은 어떤 소금을 대체하는 것이 아니라 소금 섭취량을 줄이는 것입니다.
히말라야 핑크 소금은 광고처럼 '만병통치약'이 아닙니다. 이 소금을 너무 많이 섭취하면 고혈압 신부전증 골다공증부터 중금속 흡수 위험까지 일련의 문제를 일으킬 수 있습니다. 눈 건강을 보호하려면 소금 섭취량을 적당히 유지하고 눈의 균형 잡힌 식단을 우선시하십시오. 어떤 소금의 기적적인 효과에 기대기보다는 말입니다.
