식품안전국(보건부)은 칸호아성 보건국에 깜란동 지역에서 발생한 식중독 의심 사건을 긴급히 조사하고 처리할 것을 요청하는 문서를 보냈습니다.
초기 정보에 따르면 7월 2일, 뀐응아 닭고기 덮밥 식당에서 식사를 한 후 복통, 메스꺼움, 설사와 같은 증상이 나타나 깜란 지역 종합 병원에 입원하여 치료를 받아야 했습니다. 이 사례들은 식중독과 관련된 것으로 의심됩니다.
사건 전개에 따라 식품안전국은 카인호아성 보건국에 의료 시설에 환자의 건강을 치료하고 모니터링하는 데 자원을 집중하고 건강과 생명에 미치는 영향을 최소화하도록 지시할 것을 요청했습니다.
동시에 지방 보건 당국은 식품 원산지 조사 및 추적을 긴급히 조직하고, 식중독 의심 식품 및 식품 원료 공급원을 명확히 확인해야 합니다. 원인을 찾기 위해 식품 및 병원성 물질 샘플을 채취하여 검사합니다. 식품 안전 위반 사항(있는 경우)은 규정에 따라 엄격하게 처리하고 결과를 공개하여 지역 사회에 경고해야 합니다.
식품안전국은 또한 식품 안전 조건 보장, 원자재 원산지 관리, 식품 가공 및 운송 과정에서 위생 관리, 3단계 검사 및 규정에 따른 식품 샘플 보관에 대한 식품 서비스 사업장에 대한 검사 및 홍보를 강화할 것을 요청했습니다.
또한 카인호아성 보건국은 길거리 음식 사업에서 식품 중독 예방 강화, 식품 안전 보장에 관한 정부 및 보건부의 지시를 엄격히 이행하도록 요청받았습니다.
식품안전국은 지방 당국에 사건 진행 상황을 면밀히 모니터링하고, 신속하게 보고서를 작성하고, 정보를 적극적으로 제공하고, 국민에게 경고하기 위해 조사 결과를 조속히 공개하고, 규정에 따라 국에 결과를 보고할 것을 요청했습니다.
