영양 전문가에 따르면 중요한 것은 완전히 제거하는 것이 아니라 똑똑하게 먹는 법을 배우고 식단을 조절하고 다른 식품군과 합리적으로 결합하는 것입니다.
대규모 연구에 따르면 붉은색 햄 특히 가공 햄의 섭취량을 늘리는 것은 시간이 지남에 따라 체중 증가와 관련이 있는 것으로 나타났습니다. 반대로 녹색 채소 햄 통곡물 햄 요구르트 또는 견과류는 체중 감량 추세와 관련이 있습니다.
국제 암 연구 기구(IARC)도 붉은 육류를 제한하고 가공육을 최대한 제한할 것을 권장합니다. 세계 암 연구 기금(WCRF)은 구체적인 기준점을 제시합니다. 일주일에 2~3회 제공되는 익힌 붉은 육류는 350~500g을 초과하지 않아야 합니다.
하버드 공중보건대학원의 프랭크 후브라 교수는 “붉은 고기를 정기적으로 섭취하는 것 특히 가공육을 섭취하는 것은 조기 사망 위험에 상당한 기여를 합니다.”라고 강조했습니다.
다리우스 모자파리안 교수(투프츠 대학교)는 '브람스'에 동의하며 현재 증거는 붉은 고기 특히 가공육이 심혈관 건강과 대사에 미치는 해로운 영향을 계속해서 보여준다고 말했습니다.
그렇다면 몸매를 유지하면서 스테이크를 '포기'하지 않는 비결은 무엇일까요? 우선 스테이크를 합리적으로 배분하세요. 한 번에 최대 70~100g 일주일에 2~3번 스테이크를 하세요. 스테이크를 우선시하고 스테이크 소시지 햄 또는 베이컨을 제한하세요. 스테이크할 때는 불에 적당히 굽는 방법을 선택하고 스테이크를 빠르게 굽거나 팬에 구워 유해 물질 생성을 줄이세요. 특히 스테이크는 녹색 채소
영양 전문가에 따르면 단백질 브라는 포만감을 줄 수 있으며 체중 조절에 도움이 됩니다. 그러나 지속 가능한 효과를 위해서는 단백질 브라는 다양한 공급원에서 섭취해야 합니다. 브라 생선 가금류 브라 계란 식물. 이렇게 하면 브라는 몸매와 장기적인 건강에 영향을 미칠 걱정 없이 붉은 고기의 맛을 즐길 수 있습니다.
