통밀 파스타 구운 채소 맛있는 맛을 유지하는 비법
영양 전문가 제이미 존슨(RDN, 미국 임상 영양 연구소):에 따르면 '커포트 푸드' 식품 - 파스타 프라이드 치킨 또는 으깬 감자와 같이 아늑한 느낌을 주는 음식은 일반적으로 버터 브라운 설탕 및 소금이 많이 들어 있습니다. '그러나 브라운 재료를 바꾸기만 하면 건강에 영향을 미칠 걱정 없이 좋아하는 맛을 즐길 수 있습니다.'라고 그녀는 말했습니다.
가장 간단한 방법 중 하나는 흰 밀가루 파스타 대신 통밀 파스타를 사용하고 저지방 치즈를 섞고 시금치 호박 또는 으깬 브로콜리를 추가하는 것입니다. 이 방법은 요리에 섬유질과 비타민을 더하면서도 익숙한 느끼함을 유지하는 데 도움이 됩니다.
튀기거나 튀기는 대신 오븐에 구운 닭튀김이나 고구마와 같은 요리는 매력적인 바삭함을 제공하며 기름의 양을 크게 줄일 수 있습니다. 존슨 전문가는 또한 포화 지방인 입자를 대체하기 위해 올리브 오일 입자 버터 또는 순수한 그리스 요구르트를 사용할 것을 권장합니다. 입자는 심장을 더 건강하게 만들고 신체의 염증을 줄이는 데 도움이 됩니다.
건강한 식단을 위한 작은 변화
건강한 식습관의 비결은 좋아하는 음식을 제거하는 것이 아니라 현명하게 변형하는 방법에 있습니다. 당신은 할 수 있습니다:
기름에 튀기는 대신 감자를 굽습니다.
붉은색 부추 대신 고추 렌틸콩 또는 검은색 고추를 사용하면 부추 단백질을 공급하고 포화 지방이 적습니다.
비타민 A와 섬유질을 늘리려면 으깬 감자 대신 으깬 고구마나 으깬 콜리플라워를 섭취해 보세요.
레몬 마늘 허브로 소금을 줄이세요.
또한 간식을 줄이고 천천히 먹는 것은 자연스러운 포만감을 주는 간식의 양을 조절하는 데 도움이 됩니다. 영양 저널에 발표된 연구에 따르면 식사 속도를 줄이면 식습관과 체중이 크게 개선됩니다.
마지막으로 건강하게 먹는 브라는 올바른 브라를 선택하는 것뿐만 아니라 영혼을 돌보는 것입니다. 따뜻한 브라 수프 향긋한 구운 빵 조각 또는 야채 국수 요리도 올바른 방법으로 '가볍게' 만드는 방법을 안다면 브라의 평화를 가져다줄 수 있습니다.
