당뇨병 환자를 위한 7가지 과일 주스
모든 종류의 주스가 혈당 지수에 나쁜 영향을 미치는 것은 아닙니다. 혈당 지수가 낮고 수용성 섬유질과 항산화 물질이 풍부한 일부 과일 주스는 환자가 혈당을 효과적으로 조절하는 데 도움이 될 수 있습니다. 다음은 집에서 쉽게 만들 수 있고 사용할 수 있는 당뇨병 환자를 위한 7가지 과일 주스입니다.
1. 구아바 주스
구아바는 수용성 섬유질, 비타민 C가 풍부하고 혈당 지수가 낮습니다(12-24). 따라서 구아바 주스는 저항력을 높이는 데 도움이 될 뿐만 아니라 혈액으로의 당 흡수 과정을 늦추고 식후 혈당 조절을 지원합니다.
구아바 주스 만드는 간단한 방법은 구아바 1개 약 150g을 사용하여 깨끗이 씻고 즙을 낸 다음 정수 50ml를 첨가하여 직접 마시고 설탕이나 소금을 첨가하지 않도록 주의하십시오.
2. 자몽 주스
자몽에는 인슐린 민감성을 개선하고 혈중 지방 감소와 체중 관리를 지원하는 항산화제 나린제닌이 함유되어 있습니다. 자몽 주스는 당뇨병 환자를 위한 과일 주스로 당 대사 효율성을 높이고 나쁜 콜레스테롤을 낮추며 심혈관 합병증의 위험을 줄이는 효과가 있습니다.
자몽 주스를 만들려면 녹색 껍질 자몽 또는 분홍색 자몽을 선택하고 껍질을 벗기고 씨를 제거하고 주스를 짜야 합니다. 매주 자몽 주스를 3~4회만 마시고 1회당 100~150ml를 초과하지 않아야 합니다. 약물 상호 작용을 피하기 위해 혈중 지방 감소제와 자몽 주스를 함께 사용하지 마십시오.
3. 토마토 주스
토마토의 혈당 지수는 비교적 낮습니다(약 30). 또한 염증을 줄이고 혈당을 조절하며 심혈관 건강을 보호하는 항산화 물질인 리코펜이 풍부한 과일입니다. 당뇨병 환자가 토마토 주스를 마시면 혈압을 조절하고 심혈관 합병증의 위험을 줄이며 피부 미용을 개선하고 시력에 좋습니다.
토마토 주스 만드는 방법은 다음과 같습니다. 갓 익은 토마토 2개를 깨끗이 씻어 즙을 내고(토마토 찌꺼기는 물과 함께 사용), 설탕이나 소금을 첨가하지 않고 아침이나 간식 전에 마십니다.
4. 석류 주스
석류는 폴리페놀과 안토시아닌이 풍부합니다. 안토시아닌은 활성산소로 인한 세포 손상으로부터 세포를 보호하고 췌장 기능을 개선하는 데 도움이 되는 항산화제입니다. 이 음료를 당뇨병 환자를 위한 과일 주스로 선택할 수 있습니다.
산화 스트레스 감소 - 당뇨병을 악화시키는 요인.
면역 체계를 개선하세요.
나쁜 콜레스테롤을 줄이세요.
석류 주스를 가장 간단하게 사용하는 방법은 석류 1개를 약 200g 정도 즙을 내어 설탕을 첨가하지 않고 100ml/회, 주당 2~3회 이상 마시지 않는 것입니다.
5. 딸기 주스
딸기는 혈당 지수가 40이고 섬유질과 비타민 C가 풍부하여 혈당 조절과 효과적인 항염증에 도움이 됩니다. 당뇨병 환자가 딸기 주스를 마시면 다음과 같은 효과가 있습니다.
당뇨병으로 인한 합병증 위험 감소.
피부 미용, 면역력 강화.
췌장 세포 기능을 개선합니다.
딸기 주스 사용법은 다음과 같습니다. 신선한 딸기 6~8개를 짜서 주스를 내고, 풍미를 더하기 위해 레몬 몇 방울 또는 박하 잎을 약간 넣고, 매주 3회 이상 마시지 마십시오.
6. 배 주스
배는 상쾌하고 물이 많은 과일로, 수용성 섬유질과 소르비톨이 함유되어 있어 완하제 효과가 있고 소화를 돕습니다. 이 음료가 당뇨병 환자를 위한 과일 주스로 제안된 이유는 다음과 같은 효능 때문입니다.
소화기 계통 활동 지원, 당뇨병 환자의 변비 감소.
당뇨병 환자가 하루에 간식을 먹거나 과식하지 않도록 포만감을 오래 유지하는 데 도움이 됩니다.
혈당에 미치는 영향은 적으며, 올바르게 마시면 설탕을 첨가하지 않습니다.
배 주스를 사용하는 간단한 방법은 배의 속껍질을 잘라 작은 조각으로 썰고, 풍미를 더하기 위해 녹색 사과를 약간 넣고, 설탕을 첨가하지 않고 직접 주스를 짜서 마시는 것입니다.
7. 키위 주스
키위는 설탕이 적고 엽산, 섬유질, 비타민 C가 풍부하여 콜레스테롤을 낮추고 인슐린 민감도를 높이는 데 도움이 되므로 제2형 당뇨병 환자에게 매우 좋습니다. 이 과일로 만든 주스를 사용하면 다음과 같은 도움이 됩니다.
혈당 수치를 조절하세요.
인슐린 민감도를 높여 신체가 설탕을 더 효율적으로 사용하는 데 도움이 됩니다.
당뇨병으로 인한 혈관 합병증 예방.
미량 영양소의 소화 및 흡수 과정을 지원합니다.
키위 주스를 마시려면 키위 1~2개를 껍질을 벗기고 즙을 내거나 스무디를 만들어 섬유질을 유지한 다음 아침 식사로 마시고 공복에 마시지 마십시오.
당뇨병 환자를 위한 과일 주스를 안전하게 사용하고 혈당이 급격히 상승하지 않도록 하려면 다음과 같은 몇 가지 원칙에 주의해야 합니다.
너무 익지 않은 신선한 과일을 선택하세요 (너무 익은 과일은 일반적으로 설탕 함량이 더 높습니다).
주스에 연유, 설탕, 꿀 또는 감미료를 첨가하지 마세요. 단맛을 좋아한다면 사과나 오이 몇 조각을 첨가할 수 있습니다.
섬유질은 설탕 흡수를 늦추는 역할을 하기 때문에 찌꺼기를 걸러내는 것을 제한하십시오.
혈당 상승 위험을 줄이기 위해 식사 후 1~2시간 후에 마시고, 잠자리에 들기 전이나 공복에 마시지 않아야 합니다.
천연 설탕 농도를 줄이기 위해 정수된 물로 희석하세요.
한 번에 150ml 이상 마시지 말고, 하루에 작은 잔 1잔만 마시고 설탕이 천천히 흡수되도록 한 모금씩 마셔야 합니다.
압착 직후 마시고, 너무 오래 두면 과일에 있는 천연 영양소가 쉽게 손실될 수 있으므로 피하십시오.
혈당 지수를 낮추고 음료에 영양분을 늘리기 위해 주스에 시금치, 셀러리, 당근, 여주 등을 더 넣는 것이 좋습니다.
설탕, 첨가물, 방부제가 없는지 확인하기 위해 수제 주스를 사용하는 것이 좋습니다.
신체 반응을 평가하기 위해 복용 후 혈당을 모니터링하십시오.
