새로운 연구 코코아 추출물의 효능 확인
노화 관련 염증 – '저등급 만성 감염'이라고도 함 –은 일반적으로 심혈관 질환 및 제2형 당뇨병과 같은 많은 위험한 만성 질환과 관련이 있습니다. 이러한 배경에서 과학자들은 카카오 추출물에서 유망한 방향을 발견했습니다.
Age and Ageing 저널에 발표된 COSMOS(Cocoa Supplement and Multivitamin Outcomes Study) 프로젝트의 연구에서는 2년 동안 카카오 추출물 보충제를 섭취한 598명 이상의 노인을 분석했습니다. 결과는 카카오 추출물을 섭취한 그룹에서 염증 상태의 중요한 징후인 C 단백질 감수성이 연간 평균 8% 감소하는 것으로 나타났습니다(hsCRP!).
거기서 멈추지 않고 이전 COSMOS 참가자 21 000명 이상의 데이터에 따르면 심혈관 질환으로 인한 사망률은 27% 감소했으며 심각한 심장 사건의 수도 코코아 추출물 보충 그룹에서 상당히 감소했습니다.
플라바놀이 풍부한 카카오 추출물은 심혈관 건강에 뚜렷한 이점을 제공할 수 있습니다. 특히 염증 및 혈관 메커니즘 상태를 개선하는 데 도움이 됩니다.'라고 연구 공동 저자인 브리검 앤 여성 병원(미국!)의 브리징 의학 예방학과의 의학 부교수인 하워드 D. 세소 브라 ScD찬 MPH찬이 강조했습니다.
카카오의 플라바놀: 항염증의 열쇠
ngu 전문가에 따르면 카카오 추출물의 긍정적인 효과는 강력한 항산화 능력을 가진 천연 폴리페놀의 일종인 플라바놀이 함유되어 있습니다. 이들은 자유 라디칼을 중화시켜 염증을 줄이고 혈관이 더 효율적으로 작동하도록 돕습니다.
그러나 초콜릿을 많이 먹는다고 해서 필요한 플라바놀이 많이 들어 있는 것은 아닙니다. 산업적인 가공 과정은 일반적으로 이 활성 물질을 크게 감소시킵니다. 동시에 일반적인 초콜릿인 초콜릿은 설탕 포화 지방이 많이 들어 있으며 초콜릿 칼로리는 역효과를 낼 수 있습니다.
연구 결과가 우리가 더 많은 초콜릿을 먹어야 한다는 것을 의미하지는 않습니다.'라고 USF 공중보건대학원 영양 프로그램 책임자인 로리 라이트 박사는 분석했습니다. '중요한 것은 조절된 플라바놀이 함유된 순수한 카카오 추출물입니다.' '밤'은 심혈관 건강에 효과적입니다.
그녀는 또한 영양 보충제를 사용하는 것을 생각하기 전에 국민들은 플라바올이 풍부한 식단을 우선시해야 한다고 권장했습니다. 예를 들어 가공을 덜 한 다크 초콜릿 블루베리 블루차 포도 등이 있습니다. 왜냐하면 그것들은 플라바놀을 제공할 뿐만 아니라 섬유질과 다른 많은 유익한 미량 영양소를 제공하기 때문입니다.
코코아를 어떻게 합리적으로 보충해야 할까요?
과학자들에 따르면 플라바놀은 단독으로 작용하는 것이 아니라 전반적인 영양 섭취 경로 장내 미생물총 및 기타 생활 습관 요인에 따라 달라집니다. 따라서 플라바의 질병 예방 효과는 플라바놀이 균형 잡힌 식단 녹색 채소가 풍부한 브라 과일 규칙적인 운동 습관과 결합될 때만 실제로 뚜렷하게 나타납니다.
이것은 고무적인 신호입니다. 하지만 코코아 추출물이 모든 심혈관 질환을 예방할 수 있다는 절대적인 증거는 아닙니다. 중요한 것은 건강한 생활 방식을 유지하는 것이고 영양 보충제는 지원 역할만 합니다.'라고 라이트 박사는 강조했습니다.
따라서 전문가들은 카카오를 '신약'으로 여기는 대신 장기적인 영양 및 심혈관 건강 관리에 대한 전반적인 전략의 일부로 간주할 것을 권장합니다.
