5월 19일, 떤럽사 인민위원회는 빵을 먹은 후 식중독 사건 서류를 꽝찌성 인민위원회로 이송하여 사급 권한을 초과하여 행정 처벌을 했다고 밝혔습니다.
앞서 4월 29일부터 많은 주민과 학생들이 떤선 마을(떤럽사)의 탄땀 빵 사업장에서 오시우 빵을 먹은 후 복통, 설사, 메스꺼움, 구토 및 발열 증상을 보여 흐엉호아 지역 종합병원에 응급 입원해야 했습니다.
병원에서 정보를 접수한 직후, 떤럽사 식품 안전 위생 합동 지도위원회는 신속하게 조사팀을 구성하여 보건 부문 및 관련 부서와 협력하여 사건을 조사하고 확인했습니다.
기능 부서는 원인을 확인하기 위해 7개의 병원성 샘플과 15개의 식품 샘플을 채취하여 나트랑 파스퇴르 연구소에 검사를 의뢰했습니다.
검사 결과 살모넬라균이 식품 중독 사건의 원인인 것으로 나타났습니다. 식품 샘플에서 바실러스 세레우스균도 발견되었지만 중독을 일으킬 만큼 충분한 기준에는 미치지 못했습니다.
역학 조사 결과, 기능 기관은 중독을 일으킨 식사가 4월 28일과 29일 아침에 Thanh Tam 빵 시설에서 판매된 고수, 계란, 소스를 곁들인 구운 빵이라고 확인했습니다.
총 82명이 식중독에 걸렸으며, 그중 31명이 학생입니다. 67명이 입원 치료를 받아야 했습니다. 떤럽사 인민위원회, 지역 보건 부문 및 흐엉호아 지역 종합 병원의 적시 개입 덕분에 환자들은 심각한 상태로 진행되지 않았고, 4월 26일에 건강을 회복했습니다.
검사 과정에서 식품 안전 보장 업무에서 탄탐 빵 시설의 오류도 지적되었습니다. 이 시설은 신선한 원료의 출처를 증명하지 못했습니다. 식품을 직접 가공한 사람은 규정에 따른 식품 안전 지식 확인서를 받지 않았습니다.
떤럽사 인민위원회는 식품 원산지 추적 규정 위반으로 탄땀 빵 사업장에 6백만 동의 벌금을 부과하고, 관할권에 따라 계속 처리하기 위해 서류를 성급으로 이관했습니다.
사건 이후 떤럽면은 꽝찌성 지역의 다른 지역과 함께 식품 사업장에 대한 검사를 강화하고, 식품 안전 지식 교육을 조직하고, 유사한 중독 사건 재발을 방지하기 위한 홍보를 강화했습니다.
