법무부는 법령 124/2021에 의해 수정 및 보완된 식품 안전에 대한 행정 위반 처벌을 규정하는 정부 법령 115/2018을 대체하는 법령 초안 서류를 심사하고 있습니다. 법령 초안은 보건부가 작성했습니다.
직접 음식을 조리하는 사람이 모자를 쓰지 않고, 마스크를 쓰지 않고, 손톱을 짧게 자르지 않으면 벌금을 부과받습니다.
보건부에 따르면 식품 안전 분야는 국민 건강에 직접적인 영향을 미치며 사회적으로 특별한 관심을 받고 있는 반면, 위반 행위는 성격과 정도 모두 증가하는 추세이며 점점 더 정교하고 복잡해지고 있습니다.
그러나 현재의 처벌 제재는 여전히 낮고 억제력이 부족하다고 평가됩니다.
초안에서 보건부는 여러 유형의 행위에 대해 벌금을 1.5~2배 인상할 것을 제안했습니다.
식품 안전 보장 조건 위반, 자체 공표, 공표 등록, 검사, 광고, 라벨링, 출처 불명의 식품 사업, 규정 위반 첨가제 사용, 유통기한이 지난 식품 생산 및 사업 등.
이 분야의 최대 벌금은 개인의 경우 1억 동, 조직의 경우 2억 동으로 유지됩니다.
최고 벌금을 적용하지만 여전히 위반 식품 가치의 7배 미만인 경우, 처벌 수준은 위반 상품 가치의 최대 7배까지 높일 수 있습니다.
초안에서 식품 생산, 사업, 보관, 식품 첨가물, 가공 보조제, 그리고 식품과 직접 접촉하는 포장재 및 재료에 대한 일반적인 식품 안전 보장 조건 위반은 처벌됩니다.
그중 음식 사업장, 익힌 식품 판매점의 경우 위생적이지 않은 도구 사용, 가공 구역에 곤충 침입 허용과 같은 행위에 대해 200만~400만 동의 벌금이 부과됩니다.
이와 함께 모자, 마스크를 착용하지 않고, 손톱을 짧게 자르지 않고, 익힌 음식, 즉석 음식과 직접 접촉할 때 장갑을 사용하지 않고 직접 음식을 조리하는 사람을 사용해야 합니다.
식품 생산 구역, 식품 첨가물, 식품 가공 보조제, 도구, 포장재, 식품과 직접 접촉하는 용기에 시계, 팔찌, 팔찌를 착용하고, 먹고 마시고, 흡연하고, 뱉는 행위도 이 수준의 벌금이 제안됩니다.
3단계 검식 제도에 관한 법률 규정을 이행하지 않거나 제대로 이행하지 않는 행위에 대해 600만~1,000만 동의 벌금이 제안됩니다.
식품 샘플 보관에 관한 법률 규정을 이행하지 않거나 제대로 이행하지 않는 경우. 비위생적인 즉석 식사, 즉석 식품 운송 및 보관 장비, 수단; 식품 오염 유발.
상점, 주방 지역의 하수구 배수구가 막혔습니다. 화장실, 손 씻는 곳이 없습니다. 위생을 보장하는 쓰레기 및 폐기물 수거 및 보관 도구가 없습니다.
기술 규정을 충족하지 않거나 해당 법률 규정에 따라 위생을 보장하지 않는 물을 사용하여 음식을 조리하는 경우 1,500만~2,000만 동의 벌금이 제안됩니다.
초안은 콜레라, 이질, 장티푸스, A형, E형 간염, 감염성 피부염, 폐결핵, 급성 설사를 앓고 있는 사람을 직접 음식을 가공하는 행위에 대해 2천만~3천만 동의 벌금을 부과할 것을 제안합니다.
출처 불명의 가공 첨가제, 보조제 사용 시 4,500만~6,000만 동 벌금 부과 가능
길거리 음식 사업의 경우 초안은 법률 규정에 따라 음식을 판매하기 위한 테이블, 캐비닛, 선반, 선반, 장비, 도구가 없는 행위에 대해 100만~200만 동의 벌금을 부과할 것을 제안합니다.
먼지, 곤충, 유해 동물이 침입하는 것을 막기 위해 음식을 덮지 마십시오. 익힌 음식, 즉석 음식과 직접 접촉할 때는 장갑을 사용하지 마십시오.
법률 규정에 따라 식품 안전을 보장하지 않는 식품을 직접 접촉하는 가공 도구, 식기, 포장재, 용기 사용을 포함한 여러 행위에 대해 200만~600만 동 이상의 무거운 벌금이 부과됩니다.
식품 가공을 위해 법률 규정에 맞지 않게 분배, 분배된 식품 첨가물을 사용합니다. 식품 가공, 가공 및 식사에 사용되는 장비 및 도구를 청소하기 위해 위생적이지 않은 물을 사용합니다.
초안은 질병, 전염병으로 죽거나 폐기된 동물을 식품 가공 및 사업에 사용하는 행위에 대해 6천만~8천만 동의 벌금을 부과할 것을 제안합니다.
출처를 알 수 없는 첨가제, 가공 보조제 사용 행위에 대해 4,500만~6,000만 동의 벌금이 부과될 수 있습니다...
