생강은 오랫동안 요리와 민간 의학에서 친숙한 향신료로 알려져 왔습니다. 오늘날 현대 과학 연구는 전 세계적으로 흔한 심혈관 건강 문제 중 하나인 혈압 조절을 지원하는 데 있어 생강의 잠재적인 역할을 점차 입증하고 있습니다.
미국 UCLA 의료 센터의 통합 의학 전문가인 Arno Kroner, 박사는 '생강의 일부 화합물 특히 진저롤 왕은 혈관을 이완시키고 항산화 능력이 있습니다. 이것은 혈관벽 압력을 줄이고 혈압을 낮추는 데 기여합니다. 그러나 생강은 치료제를 대체할 수 없습니다. 환자는 의학적 프로토콜을 준수해야 하며 생강을 보조적인 방법으로만 간주해야 합니다.'라고 말했습니다.
혈압에 대한 생강의 효과에 대한 새로운 연구
고혈압을 앓고 있는 45~65세 그룹을 대상으로 2024년에 발표된 연구에 따르면 생강 추출물이 혈압을 낮출 수 있습니다. 그럼에도 불구하고 전문가들은 이 연구가 제한적이며 더 확실한 과학적 증거가 필요하다고 지적합니다.
다른 평가에서는 생강이 근육 경색 심장 및 뇌졸중 예방에 중요한 요소인 혈관을 확장하고 염증을 줄일 수 있다고 제안합니다. 2023년 연구에서는 8주 동안 매일 생강차를 마시는 것이 ACE 전환 효소 억제제와 유사하게 작용하는 진저롤 덕분에 혈압을 낮추는 데 도움이 된다는 사실을 기록했습니다.
특히 요리에 소금 대신 생강을 사용하면 고혈압의 주요 원인인 혈중 나트륨 섭취를 줄이는 데 도움이 됩니다.
생강 섭취 시 건강상의 이점과 잠재적인 위험
심혈관 질환 외에도 생강은 생리통 완화에 도움이 되고 메스꺼움을 줄이고 소화를 돕고 염증을 억제하는 데 도움이 되는 것으로 입증되었습니다. 소비자는 찬라차 신선한 생강 가루 또는 절인 생강과 같은 다양한 형태로 생강을 섭취할 수 있습니다.
그러나 고용량 흑생강 특히 건강 보조 식품은 부작용을 일으킬 수 있습니다. 크로너 박사는 '대용량 흑생강은 출혈 위험을 증가시키고 혈당에 영향을 미치며 소화 불량을 유발할 수 있습니다. 흑생강 항응고제를 복용하는 사람 당뇨병 환자 및 임산부는 사용 시 특히 주의해야 합니다.'라고 경고했습니다.
따라서 전문가들은 보충제를 남용하는 대신 매일 식단에 적당량의 생강을 보충할 것을 권장합니다.
혈압 보호를 위한 생강의 합리적인 사용
생강의 효능을 높이기 위해 사람들은 간 차를 끓이고 간 생강을 간 간 간 볶음 요리나 샐러드에 추가할 수 있습니다. 야채와 과일을 많이 섭취하는 식단 통곡물 간 곡물 소금이 적은 간 규칙적인 운동 충분한 수면 및 스트레스 관리를 병행하면 혈압을 안정적으로 유지하는 데 도움이 됩니다.
생강은 심혈관 질환 관리에 있어 자연스러운 '동반자'로 간주될 수 있지만 의학적 대안은 아닙니다. 고혈압 환자는 고용량 또는 건강 보조 식품 형태로 생강을 사용하기 전에 의사와 상담해야 합니다.
