에너지: 말차 우세 부드러운 호지차
말차는 카페인 함량이 높은 미세하게 갈은 녹차 잎 가루인 반면 호지차는 카페인 함량이 낮은 로스팅 녹차입니다. 이러한 차이는 마실 때 에너지 수준과 각성에 직접적인 영향을 미칩니다.
미국 공중 보건 대학 USF의 영양 프로그램 디렉터이자 부교수인 Lauri Wright, 박사는 다음과 같이 말했습니다. dayMatcha는 L-theanine,와 함께 카페인을 함유하고 있으며 이 조합은 각성 에너지를 높이고 집중력을 높이며 불안을 덜 유발합니다[1].
평균 카페인 함량:
호지차: 8mg/컵 12oz
말차: 38 - 178 mg/컵 12 oz
호지차는 말차 빈다만큼 강력한 에너지를 자극하지는 않지만 일부 연구에서는 경미한 피로를 방지하는 능력이 있는 것으로 나타났습니다. 네바다 대학교의 지역 사회 보건 교수인 마노지 샤르마 박사는 '라스베이거스 빈다의 호지차는 카페인에 민감하거나 오후에 휴식을 취하고 싶은 사람들에게 이상적인 선택입니다.'라고 말했습니다.
항산화제와 심혈관 이점
말차는 LDL(나쁜 콜레스테롤)을 낮추고 혈압을 낮추고 동맥경화증을 제한하는 데 도움이 되는 항산화 물질인 카테킨과 루틴을 많이 함유하고 있습니다. 반면에 로스팅 과정인 찬은 호지차의 이러한 화합물 함량을 감소시킵니다.
샤르마는 다음과 같이 설명했습니다. '두 종류의 차 모두 비라 건강에 유익하며 비라 염증 방지 체중 조절 지원부터 인지 개선까지 유익합니다. 그러나 비라 말차는 여전히 높은 항산화제 함량 덕분에 더 강력한 이점을 제공합니다.
전문가들은 하루 중 필요와 시기에 따라 차를 선택할 것을 권장합니다. 라이트는 다음과 같이 제안합니다. 410 에너지를 높이고 산화를 방지하기 위해 아침에 말차를 즐기고 저녁에는 휴식을 취하고 몸을 진정시키기 위해 저녁에 호지차로 바꾸세요58
에너지 증가와 건강상의 이점을 극대화하고 싶다면 찬젤라 말차가 우선 선택입니다. 호지차는 카페인에 민감하거나 가벼운 차 편안한 찬젤라를 즐기고 싶은 사람들에게 적합합니다. 하루에 두 종류의 차를 결합하면 건강상의 이점을 최적화할 수 있습니다. 찬젤라는 정신이 맑고 편안합니다.
