7월 28일 오후, 람동성 남반람하사 인민위원회 부위원장 레칵푹 씨는 관할 지역에서 발생한 식중독 의심 사건 조사를 위해 쩐티응우엣 씨(하이바 마을)의 반미 사업장에 대한 영업 일시 중단을 요청했다고 밝혔습니다.
기능 기관에 따르면 현재까지 이 시설에서 빵을 먹은 후 식중독 의심 사례 84건이 기록되었습니다.
많은 환자들이 람동 종합 병원과 람하 지역 의료 센터에서 치료를 받고 있습니다. 현재 환자들의 건강은 기본적으로 안정적이며, 위독한 사례는 보고되지 않았습니다.
남반럼하사 인민위원회는 기능 부서에 전염병 조사, 식품 원산지 추적, 빵 사용자 통계를 긴급히 실시하고 주민들이 건강을 주도적으로 모니터링할 수 있도록 홍보를 강화하도록 지시했습니다.
남반람하사 인민위원회의 통지에 따르면 쩐티응우엣 씨의 시설은 관할 기관의 결론이 내려지고, 모든 문제점(있는 경우)이 완전히 해결되고, 규정에 따라 운영 재개 조건이 충족되는 것으로 확인될 때까지 빵 및 음식 식품 가공 및 사업 활동을 전면 중단해야 합니다.
초기 조사 결과 시설은 사업자 등록이 없고 식품 안전 조건 충족 시설 인증서가 없는 것으로 나타났습니다.
직접 가공 및 사업을 하는 두 사람은 모두 건강 진단서가 없고 규정에 따라 식품 안전 지식 교육을 받지 않았습니다.
빵 재료는 빵, 구운 고기, 파테, 계란 소스, 고기 소스, 짜루아, 오이, 계란 프라이, 절인 무로 구성됩니다.
그중 일부 재료는 지역 사업체에서 구매하고, 구운 고기, 파테, 각종 소스, 절인 무는 사업주가 직접 가공합니다.
주목할 만한 점은 모든 식품 원료에 원산지를 증명하는 송장이나 서류가 없다는 것입니다. 가공에 사용되는 물은 우물에서 가져오며 품질 검사를 받지 않았습니다.
관계 당국은 빵, 구운 고기, 파테, 계란 소스, 고기 소스, 짜루아, 오이, 절인 무 등 7가지 식품 샘플을 채취하여 서부 고원 위생 역학 연구소에 보내 검사하고 사건 원인을 규명했습니다.
역학 조사 결과, 모든 입원 사례는 위 시설에서 빵을 사용하는 공통점이 있습니다.
환자들은 복통, 잦은 설사, 메스꺼움, 구토 및 발열 증상을 보였습니다. 초기 진단은 세균성 장 감염, 식중독 추적 관찰이었습니다.
남반럼하사 인민위원회는 기능 부대에 식품 원산지 조사, 추적, 시설의 식품 안전 보장 조건 점검 및 위반 사항(있는 경우)에 대한 엄중 처벌을 계속 지시할 것이라고 밝혔습니다.
동시에 보건 부문은 관련 사례의 건강 상태를 계속 모니터링하고 새로운 상황이 발생하면 조사 결과를 업데이트합니다.
