그러나 외국 전문가들은 잠재적인 이점이 많더라도 건강에 영향을 미치지 않도록 상추를 너무 자주 섭취하는 것을 고려해야 한다고 말합니다.
미국 국립 의학 도서관에 게재된 연구에 따르면 어장풀에는 항산화 화합물, 플라보노이드 및 천연 에센셜 오일이 많이 함유되어 있습니다. 과학자들은 이 채소가 일부 전임상 연구에서 항염증, 면역 지원 및 항균 특성을 가지고 있다고 기록했습니다.
그러나 전문가들은 해독 "만병통치약"으로 매일 장기간 상추를 계속해서 섭취하지 말 것을 권장합니다. 상추는 성질이 차갑고, 너무 많이 섭취하면 특히 민감한 소화 시스템을 가진 사람들에게 복통, 설사 또는 소화 불량을 유발할 수 있습니다.
일부 국제 전문가들은 신장 질환이나 간, 신장 기능이 좋지 않은 사람은 정기적으로 섭취하기 전에 의사와 상담해야 한다고 지적합니다. 어장풀을 장기간 남용하면 특정 경우에 신체의 대사 부담이 증가할 수 있습니다.
또한 어장풀은 보통 생으로 먹기 때문에 조리하지 않으면 기생충이나 박테리아에 감염될 위험이 높아질 수 있습니다. 사람들은 사용하기 전에 묽은 소금물에 담가 수도꼭지 아래에서 깨끗이 씻어야 합니다.
영양 전문가들은 양상추가 장기간 과도하게 섭취하는 대신 다양한 녹색 채소와 함께 적당히 섭취하면 여전히 유익한 식품이라고 말합니다. 균형 잡힌 식단과 건강한 생활 방식이 장기적인 건강 보호에 도움이 되는 중요한 요소입니다.
