당뇨병 관리는 정해진 시간에 식사하거나 단 음식을 피하는 데 그치지 않습니다. 의료 전문가에 따르면 핵심은 식단의 전반적인 품질과 영양 습관의 일관성에 있습니다. 매일 선택하는 식품은 인슐린 반응, 에너지 수준 및 심혈관 질환이나 고혈압과 같은 장기적인 합병증 위험에 직접적인 영향을 미칩니다.
영양 전문가 리야 데사이(인도)는 당뇨병 환자는 섬유질이 풍부하고 가공되지 않은 식품에 집중하고 정제된 탄수화물을 제한해야 한다고 말했습니다. "목표는 엄격한 다이어트가 아니라 지속 가능한 식단을 구축하여 혈당을 안정시키고 장기간 유지하는 데 도움이 되는 것입니다."라고 데사이 여사는 강조했습니다.
전분을 제거할 필요는 없고, 올바른 선택이 중요해요.
당뇨병 환자의 전단백질을 완전히 제거한다는 개념이 점차 조정되고 있습니다. 제거하는 대신 전문가들은 정제된 전단백질을 귀리, 보리 또는 퀴노아와 같은 통곡물로 대체할 것을 권장합니다. 혈당 조절과 심혈관 건강에 유익한 것으로 입증된 채소, 과일, 생선, 콩 및 올리브 오일이 풍부한 지중해식 식단.
미국 하버드 T.H. 찬 공중 보건 대학의 영양 및 역학 교수인 프랭크 후 박사는 "지중해식이나 DASH와 같은 섬유질과 불포화 지방이 풍부한 식단 모델은 당뇨병 환자의 인슐린 민감도를 개선하고 심혈관 합병증 위험을 줄이는 데 도움이 됩니다."라고 말했습니다.
또한 저탄수화물 식단, 식물 기반 식단 또는 DASH 식단은 각 개인에게 올바르고 적절하게 적용된다면 혈당 안정에 특정 효과를 보입니다.
장기적인 혈당 조절을 위해 안정성 우선시
권장되는 식단의 공통점은 혈당 지수가 낮고 소화가 느리고 포만감을 오래 유지하는 식품을 우선시하는 것입니다. 렌틸콩, 콩류, 녹색 채소, 통곡물 및 단맛이 적은 과일은 식사에 자주 등장해야 하는 선택입니다.
전문가들은 당뇨병 환자에게 가장 좋은 식단은 규칙적으로 유지할 수 있는 식단이라고 말합니다. 균형, 식품에 대한 올바른 이해, 일관성이 혈당을 효과적이고 지속 가능하게 조절하는 데 도움이 되는 기반입니다.
