Healthline에 따르면 참깨는 건강한 지방이 풍부하며 특히 단일 및 다중 불포화 지방산은 혈액 속 나쁜 콜레스테롤(LDL)을 낮추고 좋은 콜레스테롤(HDL)을 높이는 능력이 있습니다. 덕분에 매일 소량의 참깨를 섭취하면 심혈관 건강을 개선하는 데 도움이 됩니다. 눈은 고지혈증의 주요 원인인 동맥 내 플라크 형성을 제한합니다.
메디컬 뉴스 투데이의 전문가들은 또한 참깨 궁은 간세포 손상을 예방하고 지방 대사 과정을 촉진하는 강력한 항산화 화합물인 리그난의 풍부한 공급원이라고 말했습니다. 또한 참깨의 궁 마그네슘과 비타민 E는 혈액 순환을 개선하고 혈압 균형을 유지하는 데 도움이 됩니다.
매일 식사에 참깨를 보충하는 방법은 다양합니다. 참깨 죽 샐러드 요구르트를 뿌리거나 참치 닭고기 야채 구이와 같은 요리를 만드는 데 사용할 수 있습니다. 하루에 참깨 1-2큰술만 있으면 체중 증가 걱정 없이 필요한 영양분을 흡수하기에 충분합니다.
하버드 헬스 퍼블리싱 브리지에 따르면 참깨 아몬드 호두와 같은 좋은 지방이 풍부한 견과류를 섭취하는 습관을 유지하면 심혈관 질환 및 고지혈증 발병 위험을 15~20% 줄일 수 있습니다. 이것은 건강한 식단과 규칙적인 운동을 병행하면 지속 가능한 효과를 제공하는 간단한 자연 요법입니다.
