Arthritis Foundation의 영양 전문가에 따르면 수박은 퓨린 함량이 낮은 식품이므로 붉은 고기나 해산물처럼 요산을 직접적으로 증가시키지 않습니다. 수박의 높은 수분 함량은 또한 신장이 소변을 통해 요산을 더 잘 배출하도록 돕습니다.
그러나 전문가들은 또한 환자에게 단기간에 수박을 너무 많이 먹지 말라고 경고합니다. 하버드 대학교의 정보에 따르면 단 과일에 함유된 천연 설탕인 과당은 과도하게 섭취하면 신체가 요산을 더 생성하도록 자극할 수 있습니다. 이것이 통풍 환자가 과일을 먹더라도 식단에 주의해야 하는 이유입니다.
영양 전문의는 요산 수치가 높은 사람은 적당량의 수박을 섭취하고 늦은 밤 대신 낮에 섭취하는 것을 우선시해야 한다고 권장합니다. 또한 깊이 냉장 보관된 수박이나 설탕이 많은 음식과 함께 섭취하지 마십시오. 소화에 영향을 미치고 대사 부담을 증가시킬 수 있기 때문입니다.
전문가들은 또한 요산 조절은 특정 식품에만 의존하는 것이 아니라 건강한 식단, 충분한 물 마시기, 적절한 체중 유지, 급성 통풍 발작 위험 감소를 위한 주류 제한을 병행해야 한다고 강조합니다.
