미국 영양 연구소(USDA): 핑크 100g은 일일 비타민 A 필요량의 최대 55%를 공급하며 눈은 시력과 피부를 지원합니다. 그러나 눈은 모든 사람이 먹어야 하는 것은 아닙니다.
영양 전문가이자 예일-그리핀 예방 연구 센터(미국) 소장인 데이비드 카츠 박사는 다음과 같이 말했습니다. '장미는 많은 건강상의 이점을 가지고 있지만 탄닌 함량이 높기 때문입니다(탄닌은 폴리페놀 그룹에 속하는 천연 화합물의 일종으로 꿀색을 띠고 있으며 장미는 장미 포도색 녹차 커피 석류 참나무 껍질 등 다양한 식물에서 흔히 발견됩니다. 부적절하게 먹거나 너무 많이 먹으면 간 소화 불량을 유발하고 심지어
위장병이나 장 질환이 있는 사람
감의 탄닌은 위액 산과 결합하여 소화 불량을 유발하는 딱딱한 덩어리를 형성할 수 있습니다. 위궤양 환자의 경우 증상이 더 심각해질 것입니다.
당뇨병 환자
핑크색 과일은 혈당 지수가 높아 혈당이 급격히 상승하기 쉽습니다. 따라서 당뇨병 환자는 섭취를 제한하거나 식사 전에 의사와 상담해야 합니다.
방금 수술을 받은 사람 또는 쇠약해진 몸
핑크색 열매는 찬 성질이 있어 복통 소화 장애를 일으키기 쉽고 회복기에 적합하지 않습니다.
배고플 때 먹는 사람
빈속에 감 과일을 먹으면 탄닌과 펙틴이 위산과 결합하여 식도 또는 위장 막힘을 유발하기 쉽습니다.
전문가들은 건강한 사람은 하루에 익은 장미 1~2개만 섭취해야 하며 가급적이면 주식 식사 후 약 30분 후에 섭취해야 한다고 권장합니다. 탄닌 함량이 낮은 절임 또는 말린 장미는 덜 익은 장미보다 안전합니다.
