장염 및 소화기 건강에 미치는 영향
Life 저널에 실린 2025년 연구에 따르면 궤양성 대장염 환자는 매일 신 체리 주스 60ml를 6주 동안 마신 후 증상이 크게 개선되었습니다. 염증 상태를 반영하는 지표인 혈변의 칼프로텍틴 농도는 위약 그룹에 비해 현저히 감소했습니다.
센트럴 랭커셔 대학교(영국) 산하 의료 사회 및 스포츠 연구소의 강사인 조나단 싱클레어 박사는 '이 결과는 안토시아닌과 같은 천연 항염증 화합물이 전통적인 치료법과 함께 보완적인 선택이 될 수 있음을 보여줍니다.'라고 말했습니다.
Anthocyanin은 체리에 짙은 붉은색을 내는 폴리페놀의 일종으로 포도 자두 보라색 양배추에 많이 함유되어 있습니다. 체리에 들어가면 안토시아닌은 장내 세균에 의해 체리에서 분해되어 소화 및 염증 감소에 유익한 화합물을 생성합니다. 그러나 UTHealth 휴스턴(미국)의 영양사인 Dolores Woods Cannes에 따르면 체리는 현재 '사워 체리 주스를 마시는 것이 장 건강을 장기적으로 개선할 것이라는 확실한
설탕 및 약물 상호 작용으로 인한 위험
눈의 효능 외에도 신 체리 주스에는 당 함량도 높습니다. 우즈는 다음과 같이 경고합니다. '궤양성 대장염이 있는 사람의 경우 고당분 식단은 복부 불편감을 유발할 수 있습니다. 소화를 돕는 섬유질이 추가되어 있기 때문에 체리만 먹는 것이 더 좋습니다.
또한 이 주스는 일부 항염증제 및 혈액 희석제와 상호 작용할 수 있습니다. 따라서 전문가들은 의학적 치료를 받고 있는 사람들이 식단에 추가하기 전에 의사와 상담할 것을 권장합니다.
주목해야 할 점은 현재 과학적 증거가 제한적이라는 것입니다. 가장 최근 연구는 35명을 대상으로 진행되었으며 체리 브리지 마케팅 연구소의 일부 자금을 지원받았으며 결과 편견을 일으키기 쉽습니다. 2021년 연구에서도 이 기관이 자금을 지원한 브리지에서 건강한 사람들의 장에 대한 주목할 만한 효과를 찾지 못했습니다.
소화에 영향을 미치는 것 외에도 신 체리 주스는 수면 개선 인지력 강화 및 근육 회복에 도움이 된다고 홍보됩니다. 그러나 이러한 이점은 현재 관찰 수준에 머물러 있으며 확고한 과학적 근거가 없습니다.
신 체리 주스는 항산화제가 풍부한 음료로 특히 염증성 장 질환 환자에게 건강상의 이점을 제공할 것으로 기대됩니다. 그러나 전문가들은 적당히 섭취할 것을 권장합니다. 찬은 통째로 된 과일을 우선적으로 섭취하고 원치 않는 위험을 피하기 위해 항상 의사와 상담하십시오.
