노동자, 특히 힘들게 일하거나, 자주 땀을 흘리거나, 단백질이 많은 식단을 섭취하는 사람들에게는 체내 요산 축적 상태가 우려되는 문제입니다.
높은 요산 수치는 관절 피로와 통증을 유발할 뿐만 아니라 통풍 및 대사 질환의 위험을 증가시킵니다.
요산을 자연적으로 배출하는 데 도움이 되는 식품 그룹에서 짙은 녹색 채소는 중요한 역할을 하며, 대표적인 예가 셀러리입니다.
진한 셀러리는 물, 섬유질 및 항산화 화합물이 풍부합니다. 셀러리의 높은 수분 함량은 신장을 통한 배설 과정을 자극하여 요산을 소변으로 배출하는 데 도움이 됩니다. 이것은 특히 야외 또는 고온 환경에서 일하는 노동자가 자주 탈수되는 데 유익합니다. 신체가 천연 식품에서 충분한 수분을 공급받으면 신장은 과도한 물질을 걸러내고 제거하는 데 더 효과적으로 작동합니다.
게다가 셀러리는 경미한 알칼리성을 가지고 있어 신체의 산성 환경의 균형을 맞추는 데 도움이 됩니다. 요산은 적지 않은 노동자들의 식사에 흔한 식품인 붉은 고기, 내장 및 술과 맥주가 풍부한 식단에서 많이 형성됩니다. 셀러리를 정기적으로 보충하면 산을 중화시키고 관절의 요산염 염의 결정화를 제한하여 통증과 관절염의 위험을 줄이는 데 도움이 됩니다.
뿐만 아니라 셀러리에는 항염증 및 혈관 보호 효과가 있는 플라보노이드와 비타민 C도 함유되어 있습니다. 노동자의 경우 이러한 물질은 높은 요산으로 인한 관절 부종과 통증을 줄이는 데 도움이 되며, 동시에 근무 시간 후 신체의 지구력과 회복력을 향상시킵니다. 셀러리의 섬유질은 또한 소화를 돕고, 신체가 단백질을 더 효과적으로 흡수하고 대사하도록 돕고, 과도한 요산 형성을 제한합니다.
효과를 높이기 위해 노동자들은 샐러드에 샐러드를 넣거나 생으로 먹거나 물을 짜서 마시는 형태로 샐러드를 끓이거나 끓이는 형태로 셀러리를 사용할 수 있습니다. 그러나 셀러리를 균형 잡힌 식단과 결합하고, 퓨린이 풍부한 음식을 줄이고, 매일 충분한 물을 마시는 것을 유지해야 합니다.
