영국 통풍 협회에 따르면, 퓨린 함량이 높은 식품은 식품 100g당 150-1,000mg의 퓨린을 함유한 식품입니다. 통풍 환자는 이 식품군을 식단에서 제거하는 것이 권장됩니다. 이 기구는 또한 매일 섭취하는 총 퓨린 양이 200mg을 초과해서는 안 된다고 권장합니다.
평균적으로 퓨린 함량이 높은 식품은 50-150mg의 퓨린/100g을 함유한 식품입니다. 환자는 이 식품군을 섭취할 수 있지만 섭취량을 제한해야 합니다.
캐슈넛은 퓨린 함량이 낮은 식품 그룹에 속하며, 100g당 50mg 미만입니다. 따라서 캐슈넛은 통풍, 요산 수치가 높은 사람의 식단에 포함될 수 있습니다. 그러나 에너지가 풍부하기 때문에 체중 증가를 유발하는 과도한 칼로리를 피하기 위해 적당히 섭취해야 합니다.
약 85g의 캐슈넛은 약 489칼로리를 제공하며, 이는 2,000칼로리 식단으로 성인의 하루 에너지 요구량의 거의 25%에 해당합니다. 따라서 건강상의 이점을 보장하고 칼로리 섭취량을 조절하기 위해 각 사람은 하루에 약 30g의 캐슈넛, 즉 약 18개의 견과류만 섭취해야 합니다.
