시장 수입 단계부터 공급 증가, 엄격한 통제
연말이 되면 호치민시 도매 시장의 매매 분위기가 활기를 띠고 있습니다. 육류, 해산물, 채소 및 과일 가판대가 끊임없이 상품을 들여오고 트럭이 붐비고 있습니다.
빈디엔에서 아침 시장에 간 푸럼동의 응우옌티마이 씨는 "설날에는 평소보다 식품을 더 많이 사기 때문에 상품이 풍부하고 가격이 안정적이기 때문에 도매 시장을 우선적으로 찾습니다. 가장 중요한 것은 가족이 안심하고 사용할 수 있도록 식품 안전을 보장하는 것입니다."라고 말했습니다.
빈디엔 시장 관리 및 사업 회사 대표는 해당 부서가 지역 식품 안전 관리팀 10(호치민시 식품 안전국)과 협력하여 뗏 전, 중, 후에 검사를 강화한다고 말했습니다. 확성기를 통한 홍보, 현수막 걸기, 상품 외관 - 감각 검사, 정기 및 불시 샘플 채취와 같은 많은 조치가 시행되었습니다.
육류 및 가금류 산업의 소독 및 수의 위생 작업도 강화되었습니다. 수입품은 생산량의 약 3~5%로 작은 비율을 차지하며, 규정에 따라 원산지 서류, 포장재, 라벨을 검사합니다.
투득 도매 시장에서 부대는 기능 부대와 협력하여 시장의 식품 안전 작업에 대한 통제를 강화합니다. 시장은 또한 정기적으로 현장에 가서 소상공인에게 규정을 준수하도록 상기시키는 식품 안전 통제 팀을 구성하고 시장에 수입되는 상품의 원산지 추적 관리 작업에 소프트웨어를 적용합니다.
혹몬 도매 시장의 레반티엔 시장장에 따르면 시장은 품질이 낮은 상품, 식품 안전을 보장하지 않는 상품이 시장에 유통되는 상황을 방지하기 위한 계획을 적극적으로 수립하고 있습니다. 이와 함께 돼지고기, 각종 채소 및 과일과 같이 소비가 강한 상품 그룹에 집중하여 검사 및 감독을 강화하고 시장 수입 상품 공급원을 통제합니다.
시장 주변 감시 강화, 자생적인 거래 방지
빈디엔 시장 관리 및 사업 회사의 대표는 쫑린 도로와 주변 주거 지역의 불법 판매 지점이 크게 감소했으며, 시장 정문 앞의 치안과 교통이 개선되었다고 말했습니다. 그러나 이 활동은 여전히 다양한 형태로 존재하며, 특히 가축 및 가금류 고기 품목에서 생산량이 많습니다. 이러한 품목은 식품 안전 위생 조건을 보장하지 않고, 원산지, 식품 안전에 대한 기능 부서의 통제가 없으며... 소비자 건강에 영향을 미치고 시장에서 합법적으로 사업하는 소규모 상인과 불공정하게 경쟁할 위험이 잠재되어 있습니다.
투득 농산물 시장 관리 및 사업 회사의 응우옌반후아이 총괄 이사에 따르면 현재 시장 상인들의 사업 상황이 감소한 주된 이유는 시장 주변 주거 지역과 국도 1A의 도로, 탐빈동 지역의 시장 주변 도로에서 자발적인 사업 상황이 활발하게 운영되기 때문입니다.
이 문제와 관련하여 탐빈동 인민위원회 대표는 지방 정부가 시장 관리위원회와 협력하여 시장 정문 앞의 자생적인 판매 지점을 검사하고 처리한다고 밝혔습니다.
Pham Khanh Phong Lan 부교수 겸 박사 - 호치민시 식품 안전국 국장은 부서가 2026년 Binh Ngo 설날 전, 중, 후 식품 안전 보장 작업을 진행하고 있다고 밝혔습니다. 호치민시 식품 안전국은 31개의 검사단을 구성하여 1,320개 시설을 검사했습니다. 동시에 언론의 보도가 있을 때 불시 검사를 조직했습니다. 이번 집중 기간 동안 부서는 도매 시장과 시장에 수입되는 식품 운송 수단에 대한 검사를 강화하고, 식품 안전을 감시하고 위반 사항을 적시에 발견하고 처리하기 위해 3개 도매 시장 모두에서 샘플을 채취하는 계획을 시행합니다.
