뀐응아 닭고기 덮밥 식당(깜란동 록하이 구역)에서 발생한 식중독 의심 사건에 대한 검사 및 처리 결과와 관련하여 7월 9일 오후, 카인호아성 보건국 지도부는 성 인민위원회에 보고서를 제출했다고 밝혔습니다.
이에 따라 7월 4일 아침, 식품위생안전지국은 깜란동 보건소로부터 뀐응아 식당에서 닭고기 덮밥을 먹은 후 복통, 설사, 메스꺼움, 구토 및 경미한 발열 증상으로 입원한 사례가 많다는 정보를 접수했습니다.
초기 정보 조사 결과, 8명은 7월 2일 점심 또는 오후에 식당에서 닭고기, 계란, 소스, 야채, 신맛을 포함한 닭고기 덮밥을 먹었다고 밝혔습니다. 7월 3일 오전 3시경, 첫 번째 사람은 소화 장애 증상을 보였고 깜란 지역 종합 병원으로 이송되어 응급 치료를 받았습니다.
같은 날 18시 30분까지 병원은 7건의 사례를 추가로 접수했습니다. 7월 4일 17시까지 입원 환자 수는 50명으로 증가했으며, 그 중 15세 미만 어린이는 21명, 15세 이상 어린이는 29명입니다.
모두 복통, 잦은 설사, 메스꺼움, 구토 및 경미한 발열 증상을 보였으며, 이전에 식당에서 닭고기 덮밥을 먹었다고 진술했습니다.
7월 5일, 많은 사람들이 증상이 없었음에도 불구하고 사건 정보를 알고 건강 검진을 받기 위해 깜란 지역 종합 병원에 계속해서 왔습니다. 같은 날 17시까지 병원에 온 총 인원은 68명이며, 대부분이 지역 주민입니다.
보건국에 따르면 대부분의 입원 환자는 의식이 명료하고 건강 상태가 비교적 안정적입니다. 치료 과정에서 심각한 증상을 보인 사례는 기록되지 않았습니다. 7월 6일 20시까지 68명 모두 건강이 안정되어 퇴원했습니다.
보건국은 사건을 확인하기 위해 깜란동 인민위원회와 협력하여 검사단을 구성했습니다. 검사 결과 깜란동 인민위원회는 뀐응아 닭고기 덮밥 식당에 7월 3일 오후부터 영업을 일시 중단하도록 요청했습니다.
검사단은 또한 뀐응아 닭고기 덮밥 식당에 대해 식품 안전 규정 위반으로 1천만 동의 행정 위반 딱지를 발부했습니다. 위반 사항은 다음과 같습니다. 가공 구역에 파리; 3단계 검식 제도 미실시; 주방 구역의 하수구 및 배수구 시스템이 막혀 있고 덮개가 덮여 있지 않습니다.
처벌 외에도 기능 기관은 시설 소유주에게 식품 안전 조건에 대한 기존 문제를 조사하고 해결하고, 영향을 받은 경우 진료비를 지불하고, 환자를 방문하고, 식품 안전 규정을 완전히 충족해야만 운영을 재개할 수 있도록 요청합니다.
보건국은 현재까지 사건의 원인을 확인할 수 없다고 밝혔습니다. 검사단이 근무할 당시 사업장은 규정에 따라 24시간 이상 보관된 식품 샘플을 폐기하여 식중독 의심 요인을 확인하기 위한 검사 샘플이 더 이상 없었습니다.
개인 페이지에서 뀐응아 닭고기 덮밥 식당 주인은 피해를 입은 고객들에게 사과했습니다. 본인, 아들도 식당 밥을 먹고 건강에 영향을 받았습니다.
식당 주인은 항상 출처가 명확하고 서류가 완비된 원료를 수입한다고 단언했습니다. 동시에 사건 발생 후 식당 문을 닫겠다고 발표하고 책임을 회피하지 않겠다고 약속했으며, 많은 환자를 직접 병원에 방문하여 안부를 묻고 아직 만나지 못한 경우를 계속 지원할 것입니다.
