라이쩌우는 최근 성내 농작물에 대한 식품 안전 통제 계획을 발표했습니다.
그중 라이쩌우 인삼과 식품으로 사용되는 약용 식물은 통제해야 할 주요 제품 그룹으로 확인되었습니다.
계획에 따르면 통제는 위험 수준에 따라 수행되며, 생산 지역, 원자재 지역, 수집 시설, 1차 가공, 가공 및 식품 안전에 대한 수출 가능성이 있거나 높은 위험을 내포한 제품에 집중됩니다.
주요 품목 그룹에서 라이쩌우 인삼은 차, 쌀, 계피, 마카다미아, 과일 나무, 채소, 뿌리채소 및 동리엥과 함께 통제 대상에 포함되었습니다.
실제 기록에 따르면 라이쩌우성 전체에 현재 라이쩌우 인삼 원자재 지역이 146.68ha 있습니다.
라이쩌우 인삼(Panax vietnamensis var. fuscidiscus)은 라이쩌우에서 자연 분포 지역이 좁은 약용 식물입니다. 이 식물 종은 2013년에 과학적으로 발표되었으며 베트남 인삼의 하위 종으로 확인되었습니다.
성에서 인용한 연구에 따르면 라이쩌우 삼은 독특한 생태 조건에서 자라며, 일반적으로 습도가 높고 숲 캐노피 아래인 해발 약 1,400~2,200m 높이에서 자랍니다.
이것은 또한 유전자원과 약재의 가치로 인해 관심을 받는 식물 종입니다. 일부 연구에서는 라이쩌우 인삼 뿌리 줄기에서 특징적인 사포닌을 분리했습니다.
좁은 자연 분포 지역과 채취 압력으로 인해 라이쩌우 삼 재배 지역의 보존, 번식 및 개발 작업에 중점을 두고 있습니다.
유전자원 복원, 번식 과정 구축, 재배 및 원자재 지역 개발을 목표로 하는 많은 연구 프로그램이 시행되었습니다.
새로운 계획에서 라이쩌우는 원자재 지역에 대한 검사 및 감독을 강화하고 생산 조건, 원자재 원산지 및 품질, 추적 서류, 수원, 1차 가공, 가공 절차, 보관 조건, 포장 및 제품 라벨링을 통제할 것을 요구합니다.
주목할 만한 점은 검사 샘플 채취가 위험 평가에 따라 수행된다는 것입니다.
규정에 맞지 않는 농약 사용 징후가 있거나, 반영 정보, 경고, 위반 기록 또는 부적절한 검사 결과가 있는 경우 통제가 강화됩니다.
기록, 생산 일지, 원자재 출처 또는 추적 정보의 이상도 검사 샘플링의 근거가 됩니다.
2030년까지 라이쩌우는 100% 핵심 원자재 지역을 검토, 통계 및 업데이트하는 것을 목표로 합니다.
성은 또한 검사 결과가 부적절한 경우 100% 통보, 추적, 원인 규명 및 권한에 따른 처리 또는 처리 권고를 요구합니다.
라이쩌우 인삼을 식품 안전 통제 계획의 핵심 제품 그룹에 포함시킨 것은 관리 요구 사항이 원자재 지역 개발 과정과 병행하여 이 가치 있는 약용 식물에 대한 품질 및 원산지 추적을 보장하고 있음을 보여줍니다.
