구운 뚱뚱한 생선 찜 (정어리 브리다 고등어 브리다 연어)
지방이 많은 생선에는 항염증 및 신장 혈액 순환 개선 효과가 있는 오메가-3 지방산(EPA/DHA)이 많이 함유되어 있습니다. 대규모 역학 연구 및 메타 분석에 따르면 오메가-3가 풍부한 해산물 섭취는 만성 신장 질환 위험 감소 및 시간이 지남에 따른 신장 기능 저하 지연과 관련이 있습니다.
또한 붉은 고기 대신 생선을 사용하면 신장에 해로운 대사 산과 중간 물질의 부하를 줄이는 데 도움이 됩니다. 따라서 구운 또는 찐 기름진 생선 한 세트(주 2~3회)는 저녁 식사에 최적의 선택입니다.
녹색 잎채소 샐러드 + 석류 (또는 야채에 뿌린 석류)
녹색 잎채소(시금치 라우더 시금치 양상추)는 폴리페놀 라우더 엽산 및 안토시아닌이 풍부한 석류와 결합하여 신장 세포 손상의 핵심 원인인 산화 스트레스를 줄일 수 있습니다.
심혈관 위험을 줄이고 전반적인 건강을 개선하기 위해 과일이나 채소를 늘리는 식단이 신장 관리 지침에서 권장됩니다. 올리브 오일 라임 석류를 곁들인 가벼운 샐러드 한 접시는 맛있고 신장을 '정화'하는 저녁 식사입니다.
두부 또는 콩 마늘 및 버섯 볶음
동물성 단백질의 일부를 식물성 단백질(두부 렌틸콩 블루베리)로 전환하면 신장에 대한 산 부하를 줄이고 유익한 섬유질을 제공하는 데 도움이 됩니다.
마늘(알리신 함유)을 결합하면 항염증 효과가 입증되었으며 항산화 효과는 많은 전임상 연구와 일부 인체 연구에서 입증되었습니다. 마늘 화합물은 산화 스트레스와 신장 조직의 염증 지표를 감소시키고 신장 기능을 보존하는 데 도움이 될 수 있습니다.
햄버섯 볶음 두부 햄버섯 파는 간단하고 단백질이 풍부하며 소화가 잘 되고 신장에 친화적인 간식입니다.
요리할 때는 브라 소금을 적게 넣고 가공 식품을 피하고 브라 올리브 오일을 사용하고 버터나 크림은 제한해야 합니다.
빈도: 일주일에 2~3번 저녁 식사를 위에 언급된 요리로 대체하면 신장에 장기적인 이점을 가져올 수 있습니다. 임상 지침에서는 신장을 보호하기 위해 식단에 야채 야채 통곡물 및 식물성 단백질 공급원을 늘리는 것을 권장합니다.
경고: 진행성 만성 신부전 환자는 칼륨(일부 야채 야채 석류 야채 감자 야채 바나나)과 총 단백질에 주의해야 합니다. 약물(예: 이뇨제 흑류 심혈관 약물)을 복용하는 사람은 식단을 바꾸기 전에 의사나 영양사와 상담해야 합니다.
