건강 기능 식품 대신 오메가 3를 보충하려면 무엇을 먹어야 할까요?

Kiều Vũ (Theo NIH) |

오메가 3는 심혈관 보호 뇌 기능 개선 염증 감소 및 시력 지원에 중요한 역할을 하는 필수 지방산 그룹입니다.

천연 식품에서 오메가 3를 보충하면 건강 보조 식품보다 생물학적 효과가 더 높고 안전합니다.

신체는 오메가 3를 스스로 합성할 수 없습니다. 따라서 천연 식품이나 건강 보조 식품에서 보충해야 합니다. 그러나 많은 연구에서 천연 식품에서 오메가 3를 보충하는 것이 더 효과적이라는 것을 보여줍니다.

효과적인 오메가 3 보충제:

지방이 많은 생선 - EPA와 천연 DHA가 풍부한 공급원

불가라 고등어 불가라 정어리 청어는 EPA와 DHA가 풍부한 지방이 많은 생선입니다. 이들은 가장 강력한 오메가 3 활성 형태입니다. 연어 100g만으로도 일일 권장 요구 사항을 충족하는 최대 2 260mg의 오메가 3를 공급할 수 있습니다.

영양 전문가들은 일주일에 2번 지방이 많은 생선을 섭취하면 심혈관 질환으로 인한 사망 위험을 36% 줄일 수 있다고 지적합니다.

ALA가 풍부한 식물 - 채식주의자에게 적합

불가를 먹지 않으면 채식주의자는 식물성 오메가 3의 일종인 ALA(알파-리놀렌산)를 보충할 수 있습니다. ALA는 낮은 비율(약 5~10%):로 EPA/DHA로 전환되지만 여전히 특정 생물학적 가치를 지닙니다.

예를 들어 아마씨 밀씨 호두는 ALA가 풍부한 ALA 공급원입니다. 치아씨 1큰술 약 15g은 약 2 500mg의 ALA를 제공합니다. 카놀라유와 해조류 기름도 잠재적인 식물성 오메가 3 공급원이며 특히 해조류 기름에는 생선과 유사한 DHA가 들어 있습니다.

식품에서 오메가 3를 보충할 때 주의사항: 수은에 오염될 수 있으므로 황새치 참치와 같은 큰 해산물을 피하십시오. 혈액을 희석시키거나 소화 장애를 유발할 수 있으므로 의학적 적응증이 없는 경우 고용량 오메가 3 알약에만 의존해서는 안 됩니다.

Kiều Vũ (Theo NIH)
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