젤리는 시원하고 먹기 쉬운 음식으로 많은 사람들이 선호합니다. 당뇨병이나 혈당 장애 위험이 있는 사람의 경우 젤리를 먹는 것은 신중하게 고려해야 합니다. 왜냐하면 시중에 판매되는 대부분의 포장된 젤리에는 정제 설탕이 많이 함유되어 있어 섭취 후 혈당 수치를 빠르게 높이는 요소이기 때문입니다.
그러나 채소는 올바른 선택과 조리법을 알면 혈당 조절을 돕는 음식이 될 수 있습니다.
연구에 따르면 한천 가루로 만든 젤리나 젤리 젤리 인삼 젤리와 같은 식물로 만든 젤리는 혈당 지수가 낮고 수용성 섬유질이 풍부하여 포도당이 혈액으로 흡수되는 과정을 늦추는 데 도움이 됩니다. 이러한 유형의 젤리는 또한 항산화 활성 성분이 풍부하고 해열 특성이 있습니다. 이것은 무설탕 또는 단맛이 적게 가공된 당뇨병 환자에게 적합한 간식입니다.
무설탕 젤리와 블루베리 누에보라 자몽과 같은 덜 달콤한 신선한 과일을 결합하면 젤리는 안전한 디저트가 될 수 있습니다. 다이어트하는 사람은 젤리에 시럽이나 연유를 사용하는 것을 피해야 합니다. 대신 혈당을 높이지 않고 안전하다고 승인된 감미료를 사용할 수 있습니다.
게다가 영양 섭취량도 매우 중요합니다. 젤리는 적당량만 섭취해야 합니다. 영양 섭취량은 한 번에 약 100~150g입니다. 빈속으로 인한 혈당 급증을 피하기 위해 주식 후에 섭취하는 것이 가장 좋습니다.
무설탕 젤리를 적절한 양의 과일과 함께 선택하고 적당량을 섭취하면 혈당을 높이지 않습니다. 이것은 혈당 조절이 필요하면서도 맛있는 음식을 즐기고 싶은 사람들을 위한 건강한 간식 솔루션입니다.
따라서 주부들은 위의 젤리를 가족 구성원의 식단에 안전하게 포함시킬 수 있습니다.
